五家匈牙利餐厅跻身前 1000 名
利斯特 由法国外交部创建,旨在客观地对世界上最好的 1000 家餐厅进行排名。 法国人之间存在重大差异 利斯特 和享有盛誉的英国人 餐厅杂志 年度榜单还收集了世界上最好的餐厅。 五家匈牙利餐厅——Onyx、Costes、Babel Budapest、Csalogány 26 和 Tanti——成功入选 利斯特,报表 hvg.hu.
世界上有许多排名最佳餐厅的榜单,例如 到到网,但 餐厅杂志 名单一直被视为常态。 自 10 年以来,每年都有近千名著名的专业人士、厨师、记者和食品专家进行投票,以得出完全公正的名单(世界 50、100、2002 家最佳餐厅)。
利斯特 – 世界1000家最佳餐厅由法国外交部创立,是第一个可以与英国榜单相媲美的榜单。 利斯特 还声称完全公正,并且是通过分析近 200 个国际美食指南在最大的社交网站上的评价而创建的,例如 TripAdvisor、Yelp 或 L'Internaute。 创作者还修改了几个美食博客、主要本地和国际专家给出的价格。 的制作 利斯特 根据 329.000 欧元的成本 “纽约时报”,其主要赞助商是雀巢和酩悦轩尼诗。
英国和法国的清单之间有几个主要区别; 前 10 家餐厅几乎完全不同, 利斯特 拥有比英国排名更多的法国餐厅。 利斯特 由 48 个不同的国家组成:大多数餐厅是日本餐厅(126 家),法国排名第二(118 家),美国排名第三(101 家),其次是中国(69 家)、西班牙(59 家)、意大利(50 家),和德国(50)。 其余427个名额被41个国家瓜分。
新名单还提到了布达佩斯的几家匈牙利餐厅: 缟玛瑙 (778) 成本 (856) 坦蒂餐厅 (998)(这些都是米其林星级餐厅),以及 通天塔布达佩斯 (964)以及 乔洛甘尼 26 (971)。
以下是排名前 10 的餐厅 利斯特:
1.Restaurant de l'Hotel de Ville(瑞士), 2. 本身(美国), 3. 京亚治(日本), 4. Guy Savoy(法国), 5. 肖恩斯坦(瑞士), 6. El Celler de Can Roca(西班牙), 7. 久兵卫(日本), 8. 特罗斯格罗斯(法国), 9. Auberge du Vieux Puits(法国), 10. Joël Robuchon(日本)。
封面照片:Costes Restaurant Facebook 页面
文案编辑:bm
Sumber: hvg.hu
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