环球旅行的葡萄酒作家应对匈牙利:旧葡萄酒世界中的无名英雄
屡获殊荣的葡萄酒平台 Exotic Wine Travel 将发布一本对游客友好的匈牙利葡萄酒指南。
Exotic Wine Travel 的获奖葡萄酒传播者 Charine Tan 和 Matthew Horkey 宣布了他们的第四本葡萄酒书籍 Discover Hungarian Wine: A Visitor-Friendly Guide,可在 Kickstarter 上预订。 这本对游客友好的葡萄酒旅行指南旨在帮助各个专业水平的独立旅行者和葡萄酒爱好者体验匈牙利最好的葡萄酒。
Discover Hungarian Wine 将包括:
– 介绍匈牙利的六个葡萄酒产区和 22 个葡萄酒产区:包括它们的历史、气候条件、地理特征、主要酿酒葡萄和风格
– 理解和解读匈牙利葡萄酒标签的指南
– 发音指南
– 葡萄酒推荐,包括品酒笔记和一些食物搭配建议
– 推荐购买匈牙利葡萄酒的地点列表
这本书还将包括来自葡萄酒名人的更多见解,如葡萄酒大师伊丽莎白加贝和匈牙利葡萄酒作家丹尼尔厄尔西。 拥有近 65,000 公顷的葡萄藤、约 40 个本土葡萄品种、无数独特的葡萄酒风格,包括具有历史意义的 Bikavér(公牛血)混酿,以及世界上一些最古老的分级葡萄园,如托卡伊,匈牙利不乏适合一定会吸引葡萄酒爱好者。
“这本书将提供实用信息,帮助游客了解匈牙利葡萄酒、购买匈牙利葡萄酒、享受匈牙利葡萄酒,最重要的是,让他们有能力探索匈牙利葡萄酒,”马修·霍基说。
“The Exotic Wine Travel 的指南在编写和设计时始终牢记一个目标:帮助葡萄酒爱好者和旅行者通过帮助他们跳过或缩短寻找自己喜欢的葡萄酒的试错过程来节省时间和金钱。 我们始终致力于制作一本我们希望在第一次访问葡萄酒之乡时拥有的指南,” Charine Tan 说。
业内专业人士迅速给予好评。 侍酒师大师和作家约翰·萨博说,
“匈牙利仍然是最后几个尚未在国际上得到充分认可的传统欧洲葡萄酒生产国之一。 它拥有丰富的历史,拥有丰富的本土品种和葡萄酒风格,值得广为人知。 Charine 和 Matthew 无疑对这个主题充满热情,考虑到他们经常前往包括匈牙利在内的鲜为人知的欧洲地区,他们在报道这个国家今天所提供的东西方面处于独特的地位。”
Discovery Hungarian Wine 可预订 Kickstarter的 现在并将于 2020 年在亚马逊上发布。
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