自制 pálinka 在匈牙利越来越受欢迎
官方统计数据显示,去年匈牙利家庭生产的 pálinka 比官方工厂和生产商生产的多。 很明显,匈牙利的 pálinka 及其制作过程已成为匈牙利日常文化和日常生活的一部分。 正因为如此,匈牙利政府才会在欧盟面前竭尽全力让帕林卡的生产再次免税。
马扎尔·涅姆泽特 报道 关于欧盟和匈牙利国家的声明,对于这种标志性的匈牙利饮料有几种不同的看法。 匈牙利政府提出建议,个人在该国一年内生产 100 升 pálinka 应该是免税业务。 这也包括那些将酒精饮料带到官方工厂和生产商的人。
从匈牙利政府宣布计划的那一刻起,中欧国家就一直支持这一建议。 另一方面,自从芬兰民族接任领导权以来,这个问题的状态变得不安全。 几个北欧和西欧国家反对这一建议,尽管匈牙利明确表示不应剥夺任何国家尊重其数百年传统的机会。
问题是芬兰对匈牙利文化的友好程度与著名的匈牙利文化的悠久而宝贵的历史有关。 尽管匈牙利政府部分地将帕林卡的生产定为免税业务,但布鲁塞尔也对这一步骤进行了负面评论。
匈牙利的统计数据显示,越来越多的公民决定在家制作 pálinka。 因此,自制匈牙利饮料的价值日益珍贵。
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统计数据还揭示了另一个因素,即该国官方 pálinka 生产工厂的受欢迎程度。 数字表明,越来越多的 pálinka 在这些地方生产。 今年上半年,生产了近 1.5 万升匈牙利饮料。 这是自 2017 年以来的创纪录数量。另一方面,很难衡量生产的 pálinka 的确切数量,因为该业务通常在秋冬季节处于鼎盛时期。
综上所述,匈牙利政府坚信 pálinka 和这个 Hungaricum 的生产是匈牙利文化和日常生活的一部分。 如果它被欧盟拒绝,匈牙利国家将继续努力在不久的将来使这项业务完全免税。
特色图片:www.facebook.com/pálinka.hu
帕林卡有危险吗?
一个政府组织正在抗议自制的 pálinka,声称宽松的规则正在摧毁这个行业。 通过允许在家里生产一定数量的 pálinka,那些以商业销售为生的人陷入了困境。 然而,限制在家制作 pálinka 的规则也很难执行。
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Sumber: www.magyarnemzet.hu
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