匈牙利烟囱蛋糕征服新泽西
Nicole Shaw-Provillon 最近在新泽西州北部开设了她的精品甜点餐饮业务。 她制作的正宗匈牙利烟囱蛋糕让当地人大吃一惊。
匈牙利烟囱蛋糕的味道抵达新泽西, abc7 报告。 Nicole Shaw-Provillon 于 2013 年搬到布达佩斯。在这里,她发现了心爱的街头小吃烟囱蛋糕,一见钟情。
Nicole 非常喜欢匈牙利文化和烟囱蛋糕,因此她决定学习传统的烤烟囱蛋糕的方法。 回到美国后,她创办了自己的公司,名为 库里·库尔特什,这是一家精品甜点餐饮业务。
这个名字来自匈牙利语 kürtőskalács:kürtős(烟囱)和 kalács(蛋糕)。
她一直致力于这种艺术形式。 她甚至有幸为匈牙利驻华盛顿大使馆烘焙
她正在为各种活动提供餐饮,他们实际上在现场制作蛋糕,以便人们可以看到整个过程并学习制作这种美味街头食品的真实方法。 Kurly Kurtosh 迎合新泽西州各地的私人、公司或弹出式活动。
妮可 说:
“当我在匈牙利时,我试图弄清楚为什么这不是遍布美国。 所以,我学到的是,它是大量劳动密集型的,这通常与美国的事物文化背道而驰。 所以,我说,我怎样才能把它带来,让人们真正享受它,它实际上可以成为一项可持续发展的业务。 就在那时我说让我们进入餐饮业......我们出去参加活动,我们在现场做,所以人们会着迷于了解街头食品和吃正宗和高品质的东西。”
她正在使用优质的国际采购原料。 她从欧洲订购面粉,从法国订购黄油,从斯里兰卡订购肉桂。 她的烟囱蛋糕是真正地道的,小批量烘焙,上面撒上肉桂、覆盆子或奥利奥(让它有点美国化)。
她的企业核心价值观是通过她的烟囱蛋糕传播快乐并为人们带来微笑。
看看 Kurly Kürtősh 的 Instagram 来自令人垂涎的照片。
Sumber: https://abc7chicago.com/
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6条评论
非常感谢 Nicole 在美国人的口味中传播这种典型甜食的美妙风味。
口味多,品种多!
坚持下去非常成功!
我在匈牙利很多次,喜欢烟囱蛋糕。
让你感觉良好和自豪的故事——美丽。
在这个充满挑战的时代,我们需要他们。
匈牙利有很多东西要出口到全球,我们永远不应失去出口和推广我们的天赋和才能的远见和决心。
我们必须想让它发生。
纳尔逊·曼德尔的名言很合适:
“在完成之前是不可能的”。
保持健康——一切。
我吃过的最好的 kurtoskalacs 是在罗马尼亚的布拉索夫。 显然,是匈牙利人制造的。
不推荐作为健康饮食的日常主食,但偶尔…
如果成人肥胖率为 25.7%,这正是新泽西州所需要的……
来自匈牙利血统,多年来在访问匈牙利时吃过 kurtoskalacs(这是我妈妈和我过去去匈牙利拜访她时最喜欢的时光),我喜欢这些烟囱蛋糕! 我还没有用冰淇淋尝试过,但这是我名单上的下一个。
妮可对她的每一个烟囱蛋糕都表现出的爱。 所有你需要做的就是尝一尝。
我很高兴妮可决定分享匈牙利这个美味的部分。
谢谢,妮可!