匈牙利 Dobos 蛋糕成为官方 Hungarikum!
134 年前,糖果制造商 József Dobos 向公众介绍了美味且标志性的匈牙利 Dobos 蛋糕。 Dobos 的目标是创造一种可以长期储存(甚至可以运输)的蛋糕,因为当时还没有合适的技术来保持食物和糖果的冷藏。
维拉加兹达萨格 报道 这个美味的匈牙利蛋糕终于成为了正式的匈牙利蛋糕。 什么是匈牙利语? Hungarikum 是一个集合术语,表示在统一的资格、分类和登记系统中值得区分和突出的价值,它代表了匈牙利人的高绩效,这归功于其典型的匈牙利属性、独特性、专业性和质量。
农业部长 István Nagy 在 Hungarikum 收藏会议上强调,如今保护和珍视我们的文化和国家宝藏变得越来越重要。
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在会议上,终于做出了将 Dobos 蛋糕作为 Hungarikum 官方的决定。 这种美味的蛋糕几个世纪以来一直是匈牙利人和外国人的最爱之一,可以在该国的许多糖果店购买或食用。
在它的第一批品尝者中,有 Franz Joseph 和 伊丽莎白皇后,匈牙利女王(茜茜公主).
有了这个决定,匈牙利人的名单增加了七十一人。 除了标志性的多布斯蛋糕外,匈牙利的其他文化瑰宝也被选为贵重物品。 其中主要包括传统的匈牙利乐器和具有 XNUMX 年历史的历史诗歌。
特色图片:www.facebook.com/GerbeaudCafe
真正征服世界的Dobos蛋糕
有人说 Dobos 蛋糕是最好的匈牙利蛋糕。 这是海绵、可可和焦糖的完美融合,没有任何大惊小怪。 这种简单但令人无法抗拒的甜点在 1880 年代开始征服世界:从城市公园的凉亭到奥地利皇家宫廷。 Őseink Hagyatéka, Örökségük(我们祖先的遗产,我们的遗产)Facebook 页面展示了著名的 Dobos 蛋糕的故事。
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Sumber: vg.hu
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