由于生产率低,匈牙利蜂蜜变得更加昂贵
今年,匈牙利生产的蜂蜜量将低于往年,但据称该国将有足够的供应,供应量足以满足匈牙利人每年食用和使用的近 10,000 吨蜂蜜。
索克辛尼·维德克 据报道,在前几年,匈牙利生产了大约 20,000-32,000 吨蜂蜜。 由于恶劣的天气条件,今年预计产量约为 14,000 吨。 蜜蜂和蜂族在乡下是健康活泼的,但由于夏季干燥的天气,开花不像往年那样激烈,让蜜蜂的生活更加艰难。 在匈牙利的其他地区,蜜蜂使用的植物因寒冷多雨的天气而被冻结。
分发量减少的蜂蜜价格会更高,但快速增加不会影响市场。
2010 年,一名匈牙利人消耗了 30 dkg 蜂蜜,而 2019 年这一数字几乎达到了 1 kg。 在过去五年中,进口了大约 1200 至 1800 吨蜂蜜。 匈牙利在向其他欧洲国家进口蜂蜜方面发挥着重要作用。 匈牙利蜂蜜因其卓越的品质和广泛的品种而闻名于整个大陆。
在所有蜂蜜制造中,10% 由匈牙利在欧盟进口。
目前有 1.2 万个蜜蜂家庭,为 20,000 个匈牙利家庭提供蜂蜜。 在冠状病毒流行期间,政府提供了约 300 亿欧元用于支持匈牙利蜂蜜的生产。
读也震惊! 蜂蜜可能会在 2021 年初在匈牙利用完
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