匈牙利冰淇淋在里米尼获奖
黑蒂维拉加兹达萨格 据报道,一位来自 Gyenesdiás 的匈牙利糖果商在最大的国际冰淇淋比赛中获得了特别奖。 Renáta Somogyi 在 Gelato World Tour 上被技术评审团授予特别奖。
来自世界各地的 36 名糖果商参加了 8 强之间的世界盛会th 4th 和5th 轴车削中心th 九月在里米尼。 他们从 1800 名参赛者中脱颖而出进入决赛。 Bringatanya(一家来自 Gyenesdiás 的家族糖果店)的糖果师 Renáta Somogyi 在比赛中获得第二名 博洛尼亚欧洲决赛. 她代表匈牙利。 在博洛尼亚的这一轮比赛中,Karl Cukrászda 的老板 Zsolt Karl 因其草莓和覆盆子口味的马斯卡彭冰淇淋获得了特别奖。
颁奖仪式于周日晚上举行,所有参赛者都获得了纪念证书,Renáta 被技术评审团授予特别奖。 雷娜塔的冰淇淋幻想, 我的心意,也接受了公众的考验。 里米尼街头免费发放冰淇淋,让当地人发表对冰雪奇观的看法。 Renáta的冰淇淋反响很好,意大利人(知道好的冰淇淋应该是什么味道)非常喜欢。
Renáta Somogyi 的冰淇淋制作生涯始于五年前。 她从从事糖果行业 30 多年的父母那里学到了一些方法和秘诀。 的基础 我的心意或 我的巧克力, 是 70.5% 的苦巧克力,由圣多美的可可制成。 她在其中加入了百香果,并在上面加入了威化饼和可可豆的焦糖混合物。
Gelato World Tour 的大赢家是来自佩鲁贾斯波莱托的意大利冰淇淋大师 Alessandro Crispini,第二名是来自德国 Schwabach 的 Guido De Rocco 和他的儿子 Lucca(虽然他们有意大利血统),来自哥伦比亚麦德林的 Daniela Lince Ledesma 名列第三。
照片:https://www.facebook.com/pg/GelatoWorldTour
ce: bm
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