世界上最好的匈牙利糕点师!
匈牙利糕点师 Attila Menyhárt 赢得了世界巧克力大师赛中欧回合的冠军。 因此,他将参加在巴黎举行的最大国际糖果大赛的世界总决赛。
中欧回合
匈牙利 Debic 品牌大使、四季酒店的首席糕点师 Attila Menyhart 已进入 2022 年世界巧克力大师赛决赛。他赢得了 9 月 2022 日举行的中欧回合比赛。 XNUMX 年 XNUMX 月,我们将首次能够在巴黎最大的国际糖果大赛的世界决赛中为匈牙利糕点师加油助威。
我们可以从中学习 商店内幕.hu,著名的糕点师在世界巧克力大师赛中欧地区赛的科隆展示了他们的技能。 在比赛中,
Attila Menyhart 自信地获得了中欧巧克力大师的尊贵称号,
领先于德国的 Markus Weber 和奥地利的 Johannes Warmuth。 Menyhart 将在 WCM 训练营为 2022 年 XNUMX 月在巴塞罗那举行的世界总决赛做准备。
除了里昂的 Coupe du Monde de la Pâtisserie(糕点世界杯),世界巧克力大师赛是世界上最著名的糖果比赛,总决赛定期在法国首都举行。
比赛主题
作为 bdpst24.hu 写,今年的比赛以“明天”(#TMRW _TASTES _LOOKS _FEELS _LIKE)为主题,重点关注艺术、科学、技术和设计。 这些将共同塑造未来的巧克力。 参赛者必须从不同的角度展示巧克力和尖端的糖果技术。 在区域回合中,
Menyhart 必须在短短 100 小时内制作出甜点(法式糕点)、5% 的植物性零食、糖果和重达 8.5 公斤的巧克力雕塑。
Menyhart 谈到了为比赛做准备和在陌生人面前表演时所说的:
“有机会在陌生的环境中尝试在不知名的人面前创作和表演是什么感觉,这给了我一定的信心和平静感。 Debic 的专业演讲和我参加的专业课程都帮助我为这次比赛做准备。”
梅尼哈特作为糕点师的历史
根据 商店内幕.hu,从一开始,Menyhárt 就有意识地努力成为世界级、受人尊敬的糖果制造商。 在他的职业生涯中,他独特的法国风格、优质的创作和对工艺的热情为他赢得了许多享誉国际的赞誉。
2019 年 XNUMX 月,他出现在英文版中 太好了 年鉴(被认为是米其林甜点指南),并且在 2020 年,他的最新甜点系列出现在著名的西班牙语中 杜松属 杂志。
“从一开始,目标就是巴黎和决赛,我非常感谢我的团队和赞助商对我的支持。 如果我在决赛中表现出色,那也不仅仅是个人的胜利,因为它将让整个匈牙利糕点行业登上世界地图。”
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Sumber: storeinsider.hu、travelo.hu、bdpst24.hu
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