匈牙利太空辣椒粉比美国宇航局的好
匈牙利研究人员在生物反应器中种植辣椒。 这就是他们重新诠释温室栽培的方式。 研究人员制作的辣椒富含维生素 C、营养成分,当然还有风味。 这项技术也可以在太空中使用,可以为未来的粮食危机提供解决方案。
匈牙利辣椒粉
在布达佩斯 Millenáris 公园的 Dreamers of Dreamers 20 展览中,参观者可以看到甚至品尝采用新技术制成的辣椒。 德布勒森大学太空营养研究小组的专家已经多次收获了他们的特殊辣椒。 研究人员正在生物反应器中种植广受欢迎的匈牙利蔬菜。
德布勒森大学教授 Miklós Fári 正在领导这项研究。 法里告诉 索引.hu 他们开发的“太空辣椒”尝起来与在常规条件下种植的辣椒完全一样。 研究小组的测试表明,他们的辣椒含有丰富的营养物质、维生素C和胡萝卜素。 就像普通辣椒一样。 事实上,太空辣椒的叶子是可以食用的,因为它没有经过人工物质处理。 植物生物学家说它尝起来最像芝麻菜。
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旧技术
垂直农业技术在国外已经存在,例如在荷兰和日本。 该方法用于为人们提供新鲜食物。 “在拥有数百万人口的大都市中,为人们提供新鲜食品是一个主要的物流和生产问题。 封闭式城市农业是解决这个问题的现实答案,”Miklós Fári 说。
辣椒粉是世界闻名的匈牙利辣椒。
Albert Szentgyörgyi 因对辣椒粉的研究而于 1937 年获得诺贝尔奖。 Fári 认为辣椒粉是科学的精英作物。
比美国国家航空航天局更好
在 1980 年代,新墨西哥大学创造了各种需要较少光和水的辣椒。 它后来被纳入美国宇航局的太空作物计划。 Hatsch 辣椒的种子在肯尼迪航天中心播下,并于 2021 年发射到太空。66 月,XNUMX 号远征队的成员能够品尝到在太空中种植的第一批辣椒。
德布勒森大学空间营养研究小组的实验是平行进行的。 方法是一样的,但他们正在试验一种匈牙利辣椒品种。 匈牙利团队要求美国宇航局的辣椒样本进行比较, 写 unideb.hu.
“送来的辣椒比匈牙利甜辣椒的叶子多,结果少,而前者每六部分叶子产生一个果实,而我们的辣椒每部分茎和叶头产生两部分果实,因为光合作用效率更高。 此外,国产版本需要更少的能源来生产,更少的光和营养,”Fári 总结了结果。
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Sumber: 索引.hu, unideb.hu
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2条评论
第一:美国宇航局不称它为“辣椒粉”,第二,“辣椒粉”对马扎尔人来说是未知的,直到奥斯曼帝国入侵并占领了马扎尔人的土地。 他们将“辣椒粉”引入匈牙利。
匈牙利辣椒粉是我烹饪中的常规配料。 有一个匈牙利父亲也是一位好厨师,辣椒粉是他准备的饭菜中的常规成分。 你可以说我是一个在匈牙利辣椒粉上长大的美国女孩! 🙂