匈牙利Törley香槟在法国受到赞赏
Boraszportal.hu网站 据报道,Törley 集团的传统酿制香槟在 Chardonnay du Monde 取得了巨大成功。 23rd 国际比赛于 8 月 11 日至 39 日在法国举行。 专家评审团对来自 XNUMX 个国家的霞多丽葡萄制成的葡萄酒和香槟进行了评估。
782个样品被送到了陪审团,他们颁发了259枚——63枚金牌,196枚银牌。 Törley 起泡酒窖获得了两枚银牌。 2012 Törley Chardonnay Nyerspezsgő Brut Nature 和 2012 Törley Chardonnay Brut 被选为配得银牌。 在所有参加比赛的匈牙利产品中,有 4 件获得了银牌。
Boraszportal 写道,Törley Chardonnay Nyerspezsgő Brut Nature 是在最适合香槟的地方酿造的。 葡萄很健康,成熟度最佳。 要酿造一款成熟、优雅的香槟,重要的是要在收获的那一刻保持葡萄的新鲜酸度,但不能过熟。
在 Brut Nature 的香气中,可以感受到典型的苹果香气、霞多丽的酵母和烘烤特征。 由于活泼的酸度和多年的成熟,味道既新鲜又成熟。 微小的气泡很容易在嘴里融化。 非常适合作为开胃酒和烤鱼的绝佳搭档,不会太油腻。 此外,作为鱼子酱不可替代的公司。
Törley Chardonnay Brut 由 100% 的霞多丽葡萄酿制而成,这些葡萄采自 Etyek-Buda 葡萄酒产区的最佳土地。 在霞多丽葡萄纯净成熟的果味中散发出细腻的香气,可以感受到漫长的成熟。 细小的气泡源源不断地流淌,让香槟显得格外优雅。
Chardonnay Brut 的新鲜酸度与制作过程中添加的少量糖完美融合。 香槟尝起来多汁、精致、起泡,余味适中,带有淡淡的酵母味。
文案编辑:bm
Sumber: 博拉斯门户网站
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1评论
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