Hungarikums:最知名的匈牙利家族企业
从手工制作的杏仁糖到增强免疫系统的滴剂,匈牙利有很多所谓的“hungarikums”,它们是该国的特产,在其他任何地方都找不到。 具有象征意义的家族企业背后的秘密是什么?
家族企业对它们有一种神秘感,因为当我们听到这个词时,我们大多会想到小商店、咖啡馆或小酒馆,但实际上,它们可能大不相同。 如今在匈牙利,如果不选择至少一种当地的匈牙利产品,就很难在超市装满你的购物篮。 通过这三个品牌——收集 作者:femina.hu – 您可以窥探匈牙利家族企业的历史和秘密。
贝雷斯家族——治疗不仅仅是一种职业,更是一种使命
Béres Csepp – Béres Drops 是匈牙利人从 1975 月到 1972 月服用的一种增强免疫力的药物,用于对抗冬季的感冒和病毒。 你能想象这位发明家在 1978 年被指控庸医吗? 在 2000 年发明滴剂后,Béres József Senior 被宣布为江湖骗子,怀疑该产品的治愈能力。 当局终于意识到 Béres 是对的,并在 XNUMX 年为滴剂的商业化开辟了道路,并最终在 XNUMX 年正式宣布为药物。从那时起,它已成为该国最常用的药物之一。
在他的儿子 Béres 前辈去世后,Béres Jószef Jr. 接管了公司,直到今天,家族的第三代仍积极参与公司的生活。 对于Béres Senior 的孙子们来说,他们祖父的理念是他们非常重视产品推广的基础,这样更多的人可以了解它的好处。
拉波萨家族——巴拉顿湖的浪漫
任何热爱巴拉顿地区及其葡萄酒并经常访问该湖的人肯定都知道拉波萨家族及其酿酒厂,这是该国最成功的酿酒厂之一。 目前,家族有两代人在这家公司工作。 沿着 Badacsonytomaj 山下,Hableány、frissTerasz、Szőlőhegy Bisztró 和 Laposa Terasz 的葡萄酒酒窖都属于这个家族。 今天,拉波萨这个名字不仅在葡萄酒方面广为人知,而且确实可以与旅游业和酒店业联系在一起。
很少有人知道他们的业务历史始于一个电影般的浪漫故事。 Laposa József 博士和她出生在该地区的妻子于 1978 年在一次火车旅行中相识,并于同年结婚。 作为他们的结婚礼物,他们收到了位于巴拉顿高地的一家新闻中心,在那里他们与孩子们度过了很多时间,慢慢地他们的周末房子变成了一种爱好,以便后来的酿酒成为他们的生活。
终于在 2000 年,Laposa 酒厂诞生了。 与传统不同的是,第二代并没有涉足已经发展良好的业务,而是积极参与了建设。 今天,第二代,三个兄弟姐妹——Bence、Lilla 和 Zsófia,在父母的支持下参与了企业的管理。
Szamos 家族——甜蜜的传统
谁不知道匈牙利最喜欢吃甜食的家庭呢? 在 1930 年代,Szamos Mátyás 从丹麦糖果大师那里学到了制作高品质杏仁糖的秘诀。 他创造甜点的食谱和独特的热情代代相传,直到今天。
杏仁糖、巧克力或任何种类的甜点,Szamos 家族都以不断创新的方式让我们惊叹不已。 即使在今天,他们的创作也是使用原始配方和家庭最年长成员的批准制成的。 他们的每件产品都是在家人品尝后才上架的。
在他们的情况下,照顾传统与分享他们的知识齐头并进。 与将他们的食谱视为他们最喜爱的宝石的竞争对手不同,Szamos 家族提供有关糖果制作的公共课程,他们还分享他们几乎 100 年历史的原创食谱,以带来他们独特的甜点尽可能多的厨房。 迈出这勇敢的一步,这个家庭让每个人都有机会感觉自己是 Szamos 家庭的一员,因为在一个巨大的厨房里,在经验丰富的糖果师的帮助下,每个人都可以轻松地准备他们最喜欢的 Szamos 甜点。
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特色图片:www.facebook.com/Hungarikum
Sumber: 女性网
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