匈牙利成为最大的三文鱼出口国?
Zalaegerszeg 的高科技陆生鲑鱼养殖场可能在该地区首次建成,耗资 8.4 亿福林(23,983,848 欧元)。 它将于 2024 年首次开放捕鱼。匈牙利渔业管理业务计划 (MAHOP) 提供约 3 亿福林(8,565,660 欧元)用于匈牙利可用的欧盟资金的投资。
生意的位置很棒。 “如果我们从 Zalaegerszeg 画一个 800 公里的圆圈,可以到达 13 个首都,”写道 电传. 这意味着出口是一个好主意。
鲑鱼来自海洋,因此捕鱼引起了很多关注,挪威、苏格兰或法罗群岛的网箱生产也受到很多批评。 那里的鱼生活在拥挤的环境中,为了不生病,给它们注射抗生素。
未食用的鱼食和药物进入水中并改变了生态系统,而微塑料则造成了另一个主要问题。 这就是为什么匈牙利业务将是更好的选择。
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“我成立了 Zalmon Kft。 为了在国内和国际专家的帮助下,在所谓的 RAS(循环水产养殖系统)框架内研究匈牙利可持续鲑鱼养殖的可能性,”该企业的创始人告诉 纳皮湖.
RAS是循环水养殖系统,重点是使用过的水经过不断的净化过滤,可以反复多次使用。 所有者 Viktor Sagyibó 表示,这家环保且可持续发展的企业将拥有世界一流的技术。 三文鱼养殖场的建设将于 2022 年开始,届时将雇用 26 名员工。
到 3000 年底,该农场将有 2024 条鱼,公司的目标是每周销售 19 吨鱼,每年总计销售 1,000 吨鱼。 新业务可以使匈牙利的渔业出口增加近 30%,这将是重要的一步。
商家不卖活鱼,但运输速度很快,订单12小时内送达欧洲批发商。 计划也在国内销售鱼。
鲑鱼是世界上最受欢迎的鱼类之一。 “在世界每年 150 亿吨的鱼类消费量中,鲑鱼已经超过 2 万吨,而且市场每年增长约 5.5%,”写道 电传. 在一些国家,估计一个人每年消耗 5 公斤鲑鱼。
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Sumber: napi.hu,电传
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