匈牙利用全新甜点征服世界!
匈牙利的目标是用一种全新的甜点征服世界。 因此,匈牙利糖果协会、国际礼仪专业人员组织、匈牙利贸易和旅游博物馆和 Gróf Széchenyi Család Alapítvány(塞切尼伯爵家庭基金会)这四个匈牙利组织宣布了一项选择匈牙利新顶级甜点的竞赛。 感谢塞切尼伯爵家族基金会,获胜者将有幸使用塞切尼这个名字。
使用传统匈牙利食材的全新甜点
根据 Turizmus 在线,一种名为“最伟大的匈牙利人”伊斯特万·塞切尼伯爵(Count István Széchenyi)的新匈牙利甜点即将诞生。 目的是创建一个可以在礼仪场合提供的顶级甜点或甜点系列。 他们说,甜点应该体现匈牙利的传统价值观和匈牙利人的创造力。 此外,
它应该是国际客人的“理想选择”。
陪审团等待使用匈牙利食材制作或主题与匈牙利相关的甜点创作。 他们推荐使用传统食材,例如 Szatmár 的李子酱、Újfehértó 的樱桃番茄、Gönc 的杏子或当地草药。 此外,他们还想在甜点中品尝著名的匈牙利菜。 例如,在这一类别中,他们提到了匈牙利金合欢蜂蜜、大平原的甘菊花和 pálinka。 此外,新甜点可能包括优质的匈牙利葡萄酒,如 Egri Bikavér 和 Tokaji aszú,或来自 Kalocsa 和 Szeged 的辣椒种子。
新甜点的上市日期
将进行两轮评估,评审团将由糖果制造商、礼仪专家、外交官和名人组成。 塞切尼伯爵家庭基金会
于 2022 月在 XNUMX 年塞切尼颁奖典礼上颁发获奖申请者和甜点。
每个人都可以提交申请,即使是小型糖果店或餐饮学校。 只有私人被排除在外。
所有申请者均可提交两份甜点,但专业人士之间仍有合作空间。
甜点不能含有香料、人造黄油、有害的人工添加剂或人工食用染料。
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Sumber: Turizmus在线,
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