匈牙利的 Nr 2 传奇汉堡店关闭
'Dixie bácsi'(英语为 Uncle Dixie)作为匈牙利历史上第二家快餐店开业。 它甚至先于该国的麦当劳连锁店。 现在,由于无力支付天价电价,他们不得不关闭业务。
Tatabánya 的第一家和匈牙利的第二家汉堡店 Dixie bácsi 将于 31 月 XNUMX 日最后一次营业。 由于能源价格飞涨,业主 Endre Csongrádi 和他的妻子 Gyöngyi 决定关闭他们的企业。
Csongrádi 先生于 1989 年开设了他的汉堡店,当时匈牙利共产主义即将垮台。 从那以后,他们每天都营业,为当地人和来自附近地区甚至布达佩斯和国外的每个人提供美食,品尝他们传奇的汉堡。
“这就是我们的生活”,店主告诉 kemma.hu, Komárom-Esztergom 县的新闻媒体。 他总是对每个在他的“餐厅”点汉堡的人说好话。
“这不是一个容易的决定,但我们累了。 一段时间后,优先级会发生变化。 首先是家庭,然后是健康,然后才是汉堡”,他说。 他们的电费达到 1.4 万福林(3,500 欧元)。 此外,配料的成本也高得多。 此外,他们还有三个孩子和八个孙子。 Gyöngyi 和 Endre 同意他们愿意花更多时间陪伴家人。
在最终关闭前几天,该地点前排起了长队:
“我们于 16 年 1989 月 1956 日开设了这个地方。那一天是重新安葬 Imre Nagy 的日子,他是 1958 年革命和自由斗争中的匈牙利前总理,在 XNUMX 年被他的共产主义同志处决。这标志着 PM Viktor Orbán 的日子可能是布达佩斯英雄广场上最著名的演讲,他在那里要求苏联军队尽快离开匈牙利。 甚至柏林墙也在几个月后倒塌,之前没有人谈论过苏联从东欧撤军。
Endre Csongrádi 制作薯条:
1989年,匈牙利布达佩斯只有一家快餐店。 第一天的收入是 2,000 福林,而当时一个汉堡要 34 福林。 有所谓的迪斯科星期六,他们从早上 6 点工作到凌晨 12 点,没有休息。 “我们每天去皮 360 公斤马铃薯”,他补充道。 “我们必须用双手做所有事情。 圣诞节前,我们售出了 56 升热巧克力。” 他们每天制作数百个汉堡。
快餐店是盈利的,他们用美国原装油炸锅做的一切。
他们有来自英格兰和加利福尼亚的客人,因为他们的汉堡的名声甚至传到了那里。 Csongrádi 先生告诉我,前几天一个女孩从日本来,还有一个卡车司机从阿姆斯特丹来买汉堡。 RTL 新闻. Gyöngyi 和 Endre 想找到可以继续他们使命的人。 否则,他们会卖掉这个地方。
读也照片、视频:传奇的匈牙利餐厅因能源危机而关闭
Sumber: kemma.hu, szmo.hu, RTL新闻
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1评论
令人心碎。
加入越来越多的名单,称他们为布达佩斯“织物”的历史部分,可以说扮演着匈牙利布达佩斯“灵魂”的角色——家族企业,在 1989 年后的几十年里——“辛勤工作”面临着各种挑战,看到他们能够生存,到现在屈服 - 倒闭,由于经济/金融和能源危机 - 在匈牙利 ESCULATING - 匈牙利的 MASS 下降趋势而倒闭。
在 1989 年 XNUMX 月的这篇文章中提到了欧尔班的演讲——英雄广场——今天对匈牙利人的生活是多么的侮辱和嘲弄,它让我们再次陷入一个独裁统治下的国家。
Victor Orban – 1989 年的演讲 – APPALING,感谢您今天给我们匈牙利的一切。