了解您的匈牙利人:为什么来自 Makó 的洋葱如此特别
Makó 是一个匈牙利小镇,距离罗马尼亚边境仅 10 公里。 让 Makó 与众不同的一件事是这里种植了一百多年的著名洋葱。 Makó 的洋葱被认为是 Hungaricum 的洋葱,在世界范围内享有盛誉。 但是是什么让它们如此独特? 让我们来了解一下.
马加罗尔扎贡 对 Makó 的洋葱为何如此出名感兴趣。 事实证明,今天的洋葱是精心培育、种植技术改进和该地区特色的结果。
来自 Makó 的洋葱具有多层、坚固的青铜色表皮,紧贴在鳞茎顶部,可以延长保存时间。
洋葱过去比今天的洋葱小得多,因为它需要一段时间才能找到适合该地区极度干燥气候的最佳种植方法。
马科的气候比匈牙利其他任何地方都温暖,夏季特别炎热干燥。 然而,Makó 能够开发出一种独特的方法,使他们的洋葱成为一种独特的匈牙利农产品。
匈牙利语 写道,马科的农民正在使用为期两年的文化方法,“这是该地区干燥气候的临时解决方案。 在当地气候条件下,传统洋葱在一个夏天无法长到足够大的大小,因此不得不将生产期再延长一年。” 此外,大多数洋葱是通过播种种植的,但Makó的洋葱是通过洋葱套繁殖来种植的。 秘诀是选择较大的洋葱组,热处理,干燥,然后繁殖,因为这些会产生更大的洋葱。
该地区还具有使洋葱独一无二的特点,包括营养成分和微量元素含量高的黄土和冲积土壤、新鲜的空气和高效的水资源管理。
Makó 的洋葱甚至在欧盟的质量计划中注册,该计划“旨在保护特定产品的名称,以促进其独特的特性,与其地理来源和传统技术有关。”
读也这些是国外最受欢迎的匈牙利人
Sumber: www.magyarorszagom.hu; www.hungarikum.hu; www.ec.europa.eu
如果您想支持《匈牙利每日新闻》工作人员和独立新闻业的工作,
请在这里捐款
请在这里捐款
2条评论
Kitti Erdo- Bonyar,
感谢您提供的信息丰富的文章美国可以买到 Mako 洋葱吗? 我想他们每年九月都有一个节日。 那个节日能买到这些洋葱吗?
谢谢,
克里斯马科
camako1956@gmail.com
亲爱的 Mako,是的,洋葱可以买到。 感谢您阅读我们!