Lángos 食谱 - 视频!
这似乎是势不可挡的世界征服之旅。 越来越多的人听到它,尝试它,并希望在世界各地传播它的信息。 制作lángos并不太复杂,绝对值得一试。
匈牙利每日新闻已经报道了纽约市人民如何热爱 朗戈斯卡车 这个夏天的欢乐现在在 澳大利亚 以及。
Lángos 是一种油炸扁面包,由面粉、酵母、盐和水制成的面团(一种面包面团)。 Lángos 可以用酸奶、酸奶油或牛奶代替水、少许糖和盐制成,有时还加入面粉和煮熟的土豆泥,称为土豆 lángos。 它是新鲜和温暖的,上面放着酸奶油和磨碎的奶酪、大蒜或大蒜黄油,或者浇上大蒜水。 一种新的制作 lángos 的方法是填充版本,这基本上意味着用所需的配料填充面团。
传统上,lángos 在靠近火焰的砖炉前烘烤。 它是用面包面团制成的,在新面包出炉的日子里作为早餐。 如今, 语言 是油炸的。
这个名字来自“láng”,匈牙利语中的火焰。 您可以在街上找到 lángos 供应商或尝试在家里制作。 两个版本都有自己的感觉。 如果您想知道如何制作这种流行的匈牙利美食,请观看视频!
Sumber: 每日新闻匈牙利
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2条评论
抱歉……这个langos食谱太薄了,传统上应该更厚,里面蓬松通风,外面酥脆,永远不要油炸..传统上只是在煎锅里做..我从不使用土豆(尽管有些人这样做) ..面团需要更湿..它基本上是传统的甜甜圈面团..用于制作其他传统的匈牙利蛋糕..把它做好是一门艺术......需要练习..
我花了 20 年时间研究真正商业化的 Langos 食谱
今年为 5 个人做了 50 公斤,相信我,面团本身是有弹性的,几乎可以伸展到无穷大
当被握住并转动时。
我在户外的燃木烤箱旁边证明了面团几个小时。
结果是巨大的蓬松华丽的朗格斯。
Sucesssssssss?❤️????????egesegre