布达佩斯最古老的咖啡馆之一可能很快重新开业
经过十八个月的中断,布达佩斯最古老的咖啡馆之一将于今年 XNUMX 月重新向游客开放。
这不是中央咖啡馆第一次关闭。 它于 1887 年首次开放,根据他们的 官网,它“是整个 19 世纪和 20 世纪匈牙利各种文学和科学流派的中心”。
二战后,这里不得不重建,成为大学生食堂。 该地点在 2000 年代作为咖啡馆重新开放,以恢复昔日的辉煌。
如果您访问他们的网站,会看到 2020 年 XNUMX 月的一条消息,上面写着由于 Covid 及其后果,他们已决定咖啡馆将无限期关闭。
幸运的是,根据 维拉加兹达萨格,这将很快改变。 Eventrend Group 通过合同从与埃尔多安关系密切的 Hasan Özyer 手中接管了这家历史悠久的咖啡馆。 根据 Eventrend Group 的说法,租赁合同将于今年 18 月生效,即在决定关闭咖啡馆后 XNUMX 个月多一点。
Eventrend Group 表示,他们想让布达佩斯成为咖啡馆的首都。
维拉加兹达萨格 表示 Eventrend Group 拥有其他几家知名场所,例如著名的 Gundel 餐厅、纽约咖啡厅、Városliget Café、多瑙河上的 Spoon the Boat 浮动活动中心,以及 Groupama Arena 和 Müpa 的餐饮服务等. 该集团也存在于匈牙利和捷克的酒店业。
在Eventrend能够拿到布达佩斯最古老咖啡馆的合同之前,经过了一年的一系列谈判,双方在布达佩斯的豪华酒店玛蒂尔德宫隆重地签订了合同, 姆福尔 说。
领导谈判的土耳其商人 Emre Pasli 说:
“我们将 Centál Coffee House 提供给一支拥有专业知识和 30 年经验的团队,不仅在美食方面,而且在经营历史悠久的咖啡馆方面。”
“拥有 132 年历史的 Central Coffee House 希望重现那个时代的氛围,每个人都称之为匈牙利美食的黄金时代。 这些年来的传统是不朽的,并在我们菜肴的味道和风味中延续至今,”他们的 官网 说。
希望新管理层能够成功,布达佩斯最古老的咖啡馆之一将至少再运营一个世纪。
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Sumber: vilaggazdasag.hu, mfor.hu
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1评论
很高兴看到它重新开放——我刚来布达佩斯时只是逛到那里。
西雅图有一家中央咖啡馆,大约是那个年代,那里或曾经是最受欢迎的咖啡馆之一。 西雅图是美国最美丽的城市之一——很难相信在这么短的时间内发生了什么。 有很多钱,但没有头脑。