布达佩斯最古老的匈牙利餐厅之一在近 140 年后关闭
在全球范围内,新型冠状病毒大流行的爆发给许多人带来了不确定的环境,无论是员工还是企业家,但旅行限制等措施对餐饮业的打击最大。 许多酒店和餐馆已经成为缺乏顾客的牺牲品,而且名单每天都在变长。
这就是 Kárpátia 发生的事情,这是布达佩斯最具标志性和最古老的餐厅之一,由于缺乏客人,匈牙利人和外国人一样,现在负债累累,餐厅目前正在进行强制清算,说 纳皮.
Kárpátia 餐厅的建筑本身就是一段历史,因为餐饮部门已经经营了近 140 年。
它于 1877 年开业,当时 György Holzwarth 在新建的 Franciscan Bazaar 租用了一家餐厅,任命 Károly Csalányi 为经理,使其成为布达佩斯当地人非常喜欢的目的地。
1925年,著名的餐厅老板王朝Spolarich家族接管了这家餐厅,并将其改造成一个独特的地方,氛围良好,直到今天都没有改变。
然而,这个名字出现得晚了一点,因为它只是在 1934 年,在 László Károlyi 的所有权下,才得到现在的名字,Kárpátia,根据 餐厅的网站.
非常不幸的是,餐厅不得不关闭,因为它的内部非常温暖,唤起了 15 世纪匈牙利的精神。 但除了外观之外,餐厅还提供令人惊叹的匈牙利菜肴,并在晚上以现场吉普赛音乐欢迎客人, 启动圈 写道。
餐厅不得不关闭的原因是因为它在大流行的第一年遭受了重创。 由于对外国旅行的限制和准禁令,这家餐厅失去了许多匈牙利和外国客人。
根据可用的数据 Céginfo公司,该餐厅在 300 年和 857,000 年的年净收入超过 2017 亿匈牙利福林(2018 欧元)。2019 年,收入略有下降至 290 亿匈牙利福林(828,000 欧元),这本身就是很多,但
在冠状病毒大流行的第一年,收入暴跌,仅达到 36 万匈牙利福林(102,000 欧元)。
现任老板 Ákos Niklai 也是匈牙利酒店和餐厅协会的负责人,他于 1997 年买下了这家餐厅,并一直经营至今。 强制清算始于去年 53 月,因为该公司欠银行、供应商甚至国家税务和海关总署的债务总额为 151,000 万匈牙利福林(XNUMX 欧元)。
Sumber: Napi.hu、Startlap.hu、Céginfó.hu
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8条评论
多么悲伤。 我非常喜欢这个地方广告。 每次访问时,我们都会去那里吃午餐和晚餐。 我希望它可以在财务重组下重新开放。
割伤我——让我痛苦——让我感到痛苦和失望。
我对“旧世界”传统的喜爱仍然能够存在于快速消亡的过去的建筑物中,阅读这篇文章——痛苦。
俗话说“泪水浇灌心花”——这句话很有道理。
希望——让我们不要放弃——希望——我们将再次看到这家餐厅——布达佩斯历史的一部分——被拯救——并“重生”重新开业——为匈牙利人的后代和更广阔世界的人们继续前进参观我们宏伟的城市。
太遗憾了。 我来自波兰,七月份访问了布达佩斯。 很难过读到。
这是另一个例子——我们所知道的,我们都生活的时代,我们实际上生活并经历了这种新型冠状病毒——Delta 病毒株——的持续存在——这是过去一个世纪人类面临的最大挑战。
圣斯蒂芬——请为我们祈祷。
这非常可悲——看起来中央是下一个。
虽然它在营销方面做得更好。
市和州应该有机构来帮助陷入困境的企业,并配备有记录的专业人员。 负责餐饮业务的封锁和撤离。 整个地方应该受到保护,因为它对国家具有历史意义。 在皇宫区经营好几家餐厅和歌剧院咖啡厅的公司做得很好。
我深感悲痛。 当我们打算投资或购买一家餐馆时,我对这次关闭的无知深深地伤害了我。 我真的相信这是一个非常值得保存的东西。 现在为时已晚..我们爱布达佩斯。
像这样的地方应该受到国家特殊保护。
我是在那里长大的。 我爸爸是经理,我经常在那里吃饭。 甚至还帮忙准备了几道菜。 喜欢“Somloyi Galuska”沙漠和 Parfe 冰淇淋。 所有的厨师、厨师、水都认识我。 喜欢这个地方,我到美国后又回去了好几次。 上一次是在 4 年前。 不敢相信我再也没有机会去了。 🙁 我希望我能以某种方式做一些 $ 帮助。 如果我现在住在匈牙利,或者我认识一个我可以信任的好经理,我会考虑买下它。