布达佩斯 OTP 银行美食节——无国界的世界级美食
今年最好的匈牙利美食节 OTP Bank Gourmet Festival 将跨越国界,举办一些中欧地区最好的餐厅和厨师。 来自斯洛文尼亚的 Ana Roš,世界上最好的女厨师已经确定,还有更多的人。 该节日将于 18 月 21 日至 XNUMX 日在布达佩斯市中心的 Millenáris 公园欢迎烹饪冒险家。 今年的重点将放在本土的 Mangalica 猪和草莓上。
最好的一切——即使是超越国界
近年来,匈牙利最好的餐厅在节日上一字排开,从受欢迎的乡村厨房到布达佩斯的米其林星级餐厅,您都可以品尝到最好的厨师提供的服务。 今年不仅有匈牙利餐厅,Gourmet 还将邀请该地区美食界最优秀的客人来到布达佩斯。 此外,还将展示最好的匈牙利糕点店、酿酒厂、啤酒厂、帕林卡酿酒厂以及各种手工食品。
曼加利卡和草莓
在节日的前几年,重点是某些当地菜肴,但在 2017 年,与前一年类似,两种基本成分将成为焦点。 今年,除了他们自己的特色菜,最好的餐厅的厨师们还将使用两种特殊的食材制作菜肴:该国世界著名的 Mangalica 猪和草莓。
与国内和国际明星的丰富多彩的节目
不同的参展商和丰富多彩的节目选择将在电影节上为参观者带来欢乐。 除了最好的匈牙利美食和美食名人,一些国际美食的杰出人物也将出现。 名单从斯洛文尼亚Hiša Franko餐厅的厨师Ana Roš开始,她在年初被选为世界最佳女厨师。 当地美食的另一位杰出代表 Wojciech Amaro 也将出席,他曾与世界两位著名厨师 Ferran Adriá (El Bulli) 和 Rene Redzepi (Noma) 合作。 后来,凭借自己的餐厅,他获得了波兰的第一颗米其林星,最近“世界 50 家最佳餐厅”将他的餐厅列为该地区的发现之一。 世界著名糖果制造商、美食网电视节目明星、畅销书作家安娜·奥尔森也将成为Gourmet的嘉宾。 其中,以泛亚美食闻名的布拉迪斯拉发Fouzoo餐厅以及来自奥地利的著名Taubenkobel将进行展示。 匈牙利阵容方面,每天都有一位米其林星级主厨,Tamas Szell 也将与匈牙利 Bocuse d'Or 团队一同登台。 Gastro Stage 还将包括 József Bernáth、Kristóf Steiner、Gianni,Attila Till 也将表演。
独家晚宴和研讨会
今年,您不仅可以在舞台上见到最好的厨师,还可以在独家晚宴上见到最好的厨师。 对于 Ana Roš、Wojciech Amaro 和 Tamás Széll 的菜单,应提前购买门票,但将提供匈牙利米其林全明星餐厅以及由最好的乡村餐厅提供的独家午餐。 除了舞台节目和独家晚宴之外,在伊莱克斯的支持下,还将举办研讨会,由业内最优秀的人才和杰出的厨师为参与者教授广泛的主题。 今年,更多的儿童和家庭节目将在节日期间举行。
OTP银行作为艺术和文化的坚定支持者,多年来一直是艺术节的命名赞助商。
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Sumber: OTP 美食节 – 新闻稿
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