一个政府组织正在抗议自制的 pálinka,声称宽松的规则正在摧毁这个行业。 通过允许在家里生产一定数量的 pálinka,那些以商业销售为生的人陷入了困境。 然而,限制在家制作 pálinka 的规则也很难执行。
根据 Pálinka 全国委员会 (PNT) 的说法,政府正在通过支持无形的竞争来摧毁那些生产用于商业贸易的 pálinka 的人。 该组织希望讨论该问题并找到解决方案——报告 信息开始.
该组织甚至表示,国内生产的蓬勃发展的 pálinka 黑市以及非法经营的酿酒厂的蔓延不仅威胁到该行业的成功,而且可能意味着被称为匈牙利第一的饮料的终结——帕林卡。
政府建立了一个在国内制作pálinka的框架,当局很难监督和检查。 尽管该组织承认“回到 2010 年前的情况是不可能的”,但他们表示,如果政府承认由于自制的 pálinka 存在一个蓬勃发展的黑市,这将是拯救该行业的一大步,并且试图将生产规则放入适当的法律条款中。
“现行法律不仅允许而且几乎鼓励非法交易,允许合法的在家生产比制造商个人使用的更多的 pálinka。”
2000 年至 2010 年间,匈牙利商业 pálinka 取得了成功,因为法律和市场环境有利。 之后,在 2010 年至 2015 年间,引入了消费税。 从 2015 年开始,私人酿酒厂必须申报他们的设备,他们可以生产的 pálinka 数量最大为 86 升。
不过,情况还是有些混乱,目前要靠当地政府来检查自制的pálinka企业。 因此,没有关于以“个人使用”为幌子制造的 pálinka 数量的真实数据。 更糟糕的是,对于那些在商业上销售 pálinka 的人来说,2019 年初,对这种饮料征收了额外税。
该组织已准备好与相关内阁部门合作并分享他们的想法。 他们的目标只是拯救帕林卡。
特色图片:facebook.com/pg/palinkaofficial
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Sumber: 信息启动.hu
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