流行的匈牙利海滩食品——食谱
如果您今年夏天访问巴拉顿湖,这些匈牙利海滩美食值得一试! 我们收集了最受欢迎的并包括了他们的食谱——这样您也可以在家中享用它们!
真正的海滩语言
Lángos 绝对是最知名和最受欢迎的匈牙利海滩美食。 存在几种不同的食谱,但这里是 嗅觉,被称为“真正的海滩语言”:
成分
- 30 dkg 面包粉
- 1 升牛奶
- 1.5 升水
- 2.5 dkg 新鲜酵母(半个)
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖粉
- 3蒜瓣
- 2分升酸奶油
- 20 dkg 奶酪
- 20分升葵花油
考前准备
将牛奶放入玻璃杯中微波 5-10 秒,然后加入糖和酵母。 接下来,盖上玻璃杯约 10 分钟。 同时,将面粉筛入一个深碗中,加入盐,在中间挖一口井,倒入酵母牛奶。 加入足够的温水来制作一个相当柔软的面团,但要确保不要太多。 现在,剩下要做的就是等待。 让面团在大约一个小时内变大一倍。 之后,在一个深碗中,加热 10 厘米的油直到非常热。 采取约。 5-6 厘米的面团,用涂油的手将它们摊开,然后在热油中煎约 2-4 分钟。
至于浇头,匈牙利人通常会在成品 lángos 上放酸奶油和磨碎的奶酪。
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帕拉辛塔
这个著名的匈牙利煎饼不仅很受欢迎而且很好吃。 如果您正在海滩上寻找甜食,您绝对应该尝试一下 palacsinta! 这是来自的食谱 头脑风暴.hu:
成分
- 20 公斤面粉
- 2颗鸡蛋
- 3 升牛奶
- 2 dl 碳酸矿泉水
- 1捏盐
- 0.75dl 油 + 用于煎炸
考前准备
首先,将牛奶倒入搅拌碗中,加入鸡蛋、油和少许盐,搅拌均匀。 测量面粉并将其混合成厚厚的奶油面团。 最后,加入苏打水或碳酸矿泉水。 试着搅拌面团,直到它没有结块。 烘烤前,让它休息至少10-15分钟。 休息后,是时候烘烤了! 在煎第一个煎饼之前,在热锅中倒入少许油,然后开始将煎饼从两面一个接一个地烘烤。
最后的润色,为您的 palacsinta 选择一种填充物。 从糖到巧克力和香草酱,一切都很顺利。 此外,一种特殊版本的 palacsinta 充满了肉、奶酪和大蒜。
煮玉米芯,一种简单的海滩食物
如果你在巴拉顿湖,你可能会从远处闻到煮熟的玉米芯的味道。 它们制作起来又快又容易,而且很好吃! 看看作者写的食谱 胡,然后自己尝试一下。
成分
- (4片)玉米
- 黄油
- 盐
首先,去除玉米壳,将玉米放入平底锅中。 但是,您也可以放入叶子使其更美味。 然后将足够的水倒入平底锅中以覆盖玉米。 煮沸后,煮一刻钟。 15-20 分钟后,将平底锅从炉子上移开。 在玉米中加入一些盐或黄油,享受这种健康的海滩食物吧!
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Sumber: sobors.hu、mindmegette.hu、nosatly.hu
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1评论
我在锅里煮玉米棒,在水中加入一汤匙糖。 然后在烹饪后加入黄油盐和新鲜的黑胡椒粉。