震惊! 这么多匈牙利人买不起肉和鱼
在过去的几年里,一些危机影响了世界,包括冠状病毒大流行,它对人们的生活和餐饮业以及其他几个经济部门产生了不利影响。
然后是全球通货膨胀问题,最重要的是,自从俄罗斯武装部队对邻国乌克兰发动袭击以来,福林已经跌至历史低点, 达到人们担心的每欧元 400 福林的门槛.
所有这些事件都对匈牙利经济产生了严重影响,因为在工资和工资方面已经存在问题 生活水平 在匈牙利,福林的崩溃使事情变得更糟。
24 处理了欧盟统计局从 2020 年开始的数据,发现人们购买足够食物的能力出现了生活水平的恶化,尤其是那些已经处于贫困风险中的人。
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匈牙利再次名列其本应避免的名单之首。
“食物贫困”
据新闻媒体报道,虽然平均有 8.6% 的欧盟公民负担不起至少每隔一天吃一次肉、鱼或其他等同于素食的食物,但匈牙利的这一比例为 12.8%。
不幸的是,在这方面,匈牙利排在第 4 位th 地方。 从数据集中可以清楚地看出,保加利亚处于最糟糕的境地。 在那里,总共有 26% 的人口负担不起每隔一天购买一次此类食品。
然而,令人惊讶的是,德国以 15% 以上的比例位居第二,紧随其后的是罗马尼亚,为 14.7%,紧随其后的是无法负担足够食物的人口比例最高的前三名。
在天平的另一端,塞浦路斯只有 1.1%,但像往常一样,斯堪的纳维亚国家的“食物贫困”率也很低。
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根据欧盟统计局的定义,如果人们的收入不超过各自国家工资中位数的 60%,他们就有陷入贫困的风险。
由于匈牙利的工资中位数略高于 180,000 福林(约 474 欧元),这涉及到收入为 108,000 福林(约 285 欧元)或更少的人,写道 24.
在这个比较中,匈牙利设法下滑了一点,但以高比率,它仍然处于第 5 位th 位置,而不幸的是,保加利亚保持了自己的位置。
“互联网贫困”
24 写道,欧盟统计局还收集了有关无法访问互联网的人的百分比的数据,这在当今是一项必不可少的服务。
在这方面,匈牙利更差,排在第3rd 在这两个人口统计中的位置。
如果我们考虑整个人口,共有 4.9% 的人负担不起自己的互联网提供商。 但是,必须指出的是,它仍然是保加利亚的一半,它位于 2nd 位,几乎是罗马尼亚的四分之一。
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Sumber: 24.hu, Eurostat, Dialy News 匈牙利
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6条评论
我认为需要澄清“素食替代品”这个词。 如果这意味着模仿肉类的植物性产品,这会扭曲统计数据,因为它们通常比他们尝试和模仿的肉类更昂贵——它们在超市中作为优质产品出售。 无论哪种方式,有很多丰盛的饭菜可以不用肉或这些仿真产品或只使用一点肉来制作。 星期五我为我的匈牙利家人做了玉米杂烩,他们印象非常深刻! 匈牙利人需要对其他菜单更加开放,远离这里的标准菜式,即肉质厚重的配菜。 匈牙利人吃什么的革命不会是坏事。
新闻快讯:匈牙利的价格在乌克兰-俄罗斯混乱之前就已经上涨了…… 这个国家使食品变得昂贵,而人们在covid锁定期间挨饿和失业…… 不谈论您是否工作-薪水就像第三世界国家一样
住在第五区——来自澳大利亚的布达佩斯——我们发现整个匈牙利人——愿意尝试食物、菜肴、菜单、食物的风格和准备、烹饪程序和所用的配料。
我们当地的酒吧——我们制作了——澳大利亚香肠卷——然后把它们带到酒吧让工作人员尝试,上面放了一点番茄酱或番茄酱,就像匈牙利所说的那样。
肉馅饼或较小的派对馅饼——以及家庭肉馅饼——如果你愿意,可以添加蔬菜——在 Filo Pastry 中——淋上肉汁——洋葱肉汁很美味——搭配土豆泥和蔬菜——为什么不呢?
馅饼 - 小 - 中和大 - 牛肉碎和磨碎的蔬菜 - 在 Filo Patry - 带酱汁和蔬菜的美味家庭餐。 - 为什么不 ?
鸡蛋培根派——Filo Pastry——为什么不呢?
香肠卷——Filo Pasty——为什么不呢?
土豆饼——澳大利亚人喜欢它们。
非常大的土豆——去皮和洗净——然后切成片——不是楔形——而是土豆的宽度——不要变薄——然后变成面糊——然后放入油炸锅或大平底锅中——热食用油——百胜。
澳大利亚人 - 从炊具中取出后 - 喜欢将它们“淹没”在白醋和盐或番茄酱中。
Dim Sims——澳大利亚人喜欢它们——无论是油炸的还是清蒸的。
鸡肉卷——澳大利亚人喜欢它们。
这些成分——肉末——可以是鸡肉肉末或牛肉肉末。
鸡肉卷或春卷——是迷你春卷的更大版本。
它们是——Mars Bar 尺寸稍长一些。
长度和厚度明智——比我们在亚洲超市购买的迷你春卷大得多。
昏暗的模拟人生——很难解释,但在电脑网站上很容易找到。
所有——这些食物类型——如果我们在澳大利亚购物——你可以在当地超市购买。
这些澳大利亚的“标志性”餐点——无论是“奔跑”还是坐在家里一起享用家庭餐——您可以在澳大利亚各地的外卖店购买。
我们喜欢匈牙利菜,在我们家做饭,在布达佩斯我们美妙的新鲜农产品市场购物——四处张望,永远不要尝试看起来“不同”的东西。
我们喜欢黑布丁——匈牙利有百胜的——我在番茄酱里闷死///
永远不知道——我已经解释过的这些“标志性”澳大利亚餐点——可以在匈牙利的布达佩斯尝试。
查尔斯·狄更斯在 Oliver Twist of – “Food Glorious Food”中写道。 – 并且是音乐剧《奥利弗》中开场曲的标题。
永远不要让我们忘记我们中间的那些人——那些桌子上没有食物的人。
我们所有人都可以对日益严重的人类悲剧产生重大影响——为其他需要帮助的人多做一点这样和那样的事情。
丰富和回报——做最简单的事。
@卡蒂
我喜欢阅读您的评论,因为您思想开放。 我记得几年前,这里的一位远亲(60 多岁)正在看一顿carbonara 餐(另一位亲戚做的),她的脸绝对是一张照片! 最后,她稳妥地选择了 pörkölt!
一年多前我停止吃肉,它停止了我从小就遭受的可怕的腿抽筋。 实际上,我这样做是为了我的心脏,因为在不吃肉的 1 个月内,你的身体开始修复你健康中最重要的方面。 但即使在此之前,我也制定了对环境负责的饮食计划:周一不吃肉,周二豆腐,周三蔬菜,周四糟糕,周五炸鱼,周六和周日无耻是我吃“洞里的蟾蜍”,法式吐司之类的日子,奶酪煎蛋卷,烤番茄,同时为下一周的午餐煮一大锅各种混合蔬菜汤或富含奶油的杂烩。 我发现任何根茎类蔬菜、卷心菜片、2罐浓郁的深色烤豆和2罐玉米、青豆或豌豆的组合都是美味的浓汤……我偶尔会在其中加入番茄酱作为基本香料的一部分来调味. 将打开的罐头冲洗干净后加入水慢慢炖。 你可以随时添加一把大米、大麦、小扁豆或土豆丁来增加体积并进行更换。 这对我来说预算紧张……这样我就可以购买房地产,因为我是一名木匠,喜欢保持活跃和经常活动。
而且,是的,起初我错过了多年来一直用来调味汤而不必购买香料的香肠; 星期四的肉饼或培根或星期六的鸡肉……但我发现当我几个星期没有吃任何肉时,我完全失去了渴望。 仍然喜欢涂有真正蛋黄酱的烤面包上的沙丁鱼和一堆生菜或金枪鱼三明治或鱼杂烩。 但是一周吃一次这么贵的食物就够了。 有人曾经引用圣经中的一段话给我,大意是上帝给人种子和叶子可以吃,动物来帮助我们的工作。 所以多年来,这一直在我的脑海中,当环保主义者开始解释饲养肉类,尤其是破坏性牛肉等需要多少淡水和土地时,鼓励我,并以我一周中的日子为目标,制定菜单计划的小目标早在所有食品价格上涨之前,我们就已经做出了消除肉类的改变。 我的意思是,当我的孩子还小的时候,我饲养和屠宰了肉兔,仍然养着一群母鸡来吃散养鸡蛋。 仍然在一个村庄租用的高架床上种植蔬菜,我每月都会去那里购物等。在我们的多元文化世界中,做出改变并不难,在这里很容易尝试来自其他文化的美味食物,而这些食物一直主要依赖于非肉类饮食. 我的意思是,我很乐意每天每餐只吃BarBQ牛排。 但我永远不会旅行,也不会建造或翻新让我能够生活在各种类型社区中的房屋。 我发现节省 $ 的最佳地点是食物。 吃饭是为了生活,不是为了吃饭而活着。 谁说的那个宝石?