布达佩斯 5 家最古老的糕点店——照片
没有人可以否认,新鲜出炉的蛋糕散发出的令人无法抗拒的香味是世界上最好的东西之一。 因此,如果您渴望与卡布奇诺一起享用甜食,请务必参观布达佩斯 5 家最古老的糕点店。
格博 – 成立于 1858 年
如果您喜欢市中心拥有百年历史的室内装潢优雅的地方,请来 Gerbeaud! 让您久久回味的不仅仅是令人垂涎的蛋糕,还有糕点店提供的审美体验。 它由 Henrik Kugler 于 19 世纪中叶创立,他是一位糖果制造商,他在开设糖果店之前曾周游世界,因此我们可以构思出他著名作品的食谱,例如著名的匈牙利格伯蛋糕。 由于库格勒没有孩子,他的商业伙伴埃米尔·格博(Emil Gerbeaud)继承了这家商店,他以巧克力猫的舌头和樱桃糖果等烹饪发明而闻名。
奥古斯特 – 成立于 1870 年
无论您住在 Pest 还是 Buda 一侧,您都可能会在附近偶然发现一家 Auguszt 糕点店,因为它们在城市的三个不同地点代表自己。 在他们位于 Kossuth Lajos 街的商店的水晶吊灯下咀嚼一片厚厚的黑森林蛋糕是一种完全不同的氛围! 创始人 Elek Auguszt 于 1870 年在一个精致的布达区开设了他的第一家糖果店,很快,来自全市各地的人们纷纷前来品尝他的美食奇观。 这家家族拥有的糖果店以独特的精致口味等待着游客,如奶油般的 Esterhazy 蛋糕或杏酱夹心的巧克力 Sacher 蛋糕。
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萨莫斯 – 成立于 1870 年
塞尔维亚血统糖果制造商 Mátyás Szamos(原名 Mladen Szavits)的父母最初打算让他走另一条职业道路并成为一名牧师,然而,Szamos 的生活发生了不同的转变。 他没有放弃自己的梦想,最终被Auguszt 糖果店聘用,在那里他有机会从一位著名的丹麦糕点师那里学习所有烹饪技巧,他教他如何制作杏仁糖玫瑰以及其他甜美杰作。 Szamos 生产世界领先的杏仁糖产品之一,因此,必须尝试! 一个小小的杏仁糖水果篮或杏仁糖填充的巧克力糖果是您在布达佩斯之旅中带回家给亲人的好礼物。 爱吃甜食和对历史感兴趣的人甚至可以参观位于布达佩斯附近的全景河畔定居点 Szentendre 的 Szamos 博物馆。
Gundel – 成立于 1894 年
许多匈牙利人在参观了附近的布达佩斯动物园后,对在贡德尔吃美味蛋糕的童年记忆犹新。 多年来,Gundel 品牌已成为传奇。 许多甜味和咸味的烹饪发明都与这个名字有关,例如贡德尔煎饼,里面装满了碎核桃,淋上热巧克力酱。 创始人 Károly Gundel 还保留了数百种传统民间食谱,并奠定了享有盛誉的美食王朝的基础。 在布达佩斯,在优雅时尚的环境中尽情享用一两口甜食,充分利用您的假期。
鲁斯沃姆 – 成立于 1827 年
Ruszwurm 位于布达一侧全景城堡区,绝对可以称得上是布达佩斯最古老的糕点店。 这家家庭经营的咖啡馆可以追溯到将近 2 个世纪的历史,因此即使是其家具也被认为是古董。 另一个有趣的事实是,它的创始人之一是第一个构思出匈牙利人喜爱的蛋糕 Linzer 食谱的人。 如果您喜欢经典风味和舒适氛围,Ruszwurm 一定会以其传统魅力赢得您的青睐。 想吃一片完全湿润的城堡焦糖蛋糕或香草奶油泡芙,这在 Farsang(匈牙利狂欢节)即将来临之际尤为流行。
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