冬季最好的传统匈牙利乡村美食:煮培根!
这种简单的匈牙利美食是匈牙利乡村的最爱,您会惊讶于它的制作如此简单。 只需要一些原料、步骤和两天的醇化就可以让你的家人开心。
成分
- 熏肉 (任何一种)
- 2升水
- 15-16汤匙盐
- 大蒜切成 14-15 片
- 10-11海湾叶
- 黑胡椒
- 1 jar
- 其他你喜欢的香料
说明
- 将水放在碗中煮沸,同时向其中加入一些盐并控制水,直到看到添加的盐完全溶解。 当水开始沸腾时,将碗从炉子上取下,等待水温达到大约 30-40 摄氏度。
- 洗净大蒜,将月桂叶切成尽可能小的块。 将培根也切成适合放入罐子中的中等大小的块。 在此之后,在切片培根上做小切口并将大蒜放入其中。
- 将准备好的培根与其他剩余成分一起放入罐中。 最后但同样重要的是,将温盐水倒入罐中。
- 盖上罐子的顶部,让培根在远离阳光的地方静置两天。 两天后就可以上桌了。
津津有味!
特色图片:www.facebook.com/kotonyhus
Sumber: www.magyarorszagom.hu
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