匈牙利语正在征服世界
很难找到一个没有匈牙利人的国家,而那些在国外的人也很少错过与当地人分享典型匈牙利菜肴的机会。 Lángos,一种油炸扁面包,是典型的匈牙利美食,非常受欢迎,尤其是在夏天。 维拉加兹达萨格 收集了世界各地的几个lángos地方,甚至比较了价格。
匈牙利每日新闻已经报道了纽约市人民如何热爱 朗戈斯卡车 这个夏天的欢乐现在在 澳大利亚 也是。 一件售价近 2000 福林(约合 9.61 澳元)。 尽管如此,Lángos 在瑞士的价格甚至更高,而伦敦、柏林、布拉格、新加坡或台湾的价格也很高。
Zsolt Prepuk 在纽约市的 Lángos Truck 为这种简单易行的食物带来了国际声誉。
卡车绕着城市行驶,受到渴望再咬一口的常客的欢迎。 Prepuk 用最新鲜的原料制作出优质的 lángos。 难怪网络版的美食专栏 纽约时报 也写过这个匈牙利特产。 编辑们被三种不同口味的 lángos 所震撼:有经典的大蒜-奶酪-酸奶油组合,然后是加州奇迹(甜椒)胡椒,最后一种是里脊肉,泡菜,墨西哥胡椒和亚洲辣椒酱。
Lángos 在瑞士也非常受欢迎,尽管一件的价格相当于 2000 匈牙利福林,而在布拉格大约是 38-60 捷克克朗,这更接近匈牙利的价格。 然而,在捷克共和国被称为 Langos Hungarian Speciality 与原来的版本有点不同:它非常受欢迎,在上面放番茄酱和奶酪,同时配上一些啤酒。
这家新加坡人非常受欢迎,以至于它有自己的 Facebook 页面:大蒜最畅销,其次是不同辣酱的。
由于 Péter Bogár 和他的搭档 Erika 在四年前的假期中对这个国家如此着迷,以至于他们决定回到那里开始新的生活,这种语言在澳大利亚变得非常受欢迎。 彼得开始担任珀斯一家餐厅的经理,而埃里卡则担任女服务员。 他们的梦想是拥有自己的地方,卖不同的食物,他们很快就飞回匈牙利寻找灵感和食谱。
他们从更简单的开始,比如 语言,或者玉米饼包装的鸡肉辣椒粉,但他们很快就有了更传统的菜肴,比如红酒炖牛肉。 首先,他们尝试调整食物以满足当地人的口味,并用鲑鱼和烤蔬菜制作 lángos,但很快人们就发现人们更喜欢传统的大蒜和奶酪酸奶油组合。 根据 Bogár 的说法,如果他们今年表现强劲,他们很容易收回投资的 7 万福林中的大部分。 一份简单的大蒜 lángos 大约需要 8.5 澳元(约 1800 福林)。
除了 lángos,dödölle 也变得非常流行。 它与酸奶油、培根、洋葱或奶酪一起食用,它慢慢地占据了 Nr。 1 个为 lángos 保留了很长时间的地方。 如果一切顺利,说不定又一道传统的匈牙利菜会征服世界。
照片来源: The Rare Flower 的 Facebook 页面
照片来源: Lángos Truck 的 Facebook 页面
文案编辑:bm
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2条评论
如果您想在巴塞罗那(加泰罗尼亚/西班牙)品尝 LÁNGOS,就等着您……!!
https://www.facebook.com/Hungaryto-115874621820422/
匈牙利语“Lángos”在纽约人中越来越受欢迎
http://www.hungarianambiance.com/2015/12/hungarian-langos-is-getting-more.html