巴拉顿餐厅的数量正在稳步减少
旅游业正在缓慢复苏。 匈牙利游客在巴拉顿湖附近占多数,而外国人在布达佩斯占多数。 与 90 年同期相比,2021 月份的营业额增加了 XNUMX%。然而,在冠状病毒大流行期间,很大一部分劳动力离开了酒店业。 仍然可以感受到这种影响。
更少的餐厅
目前,数据是 90 月份的数据。 这些数据表明,与去年相比,酒店业的总营业额增加了 XNUMX%。 预计 XNUMX 月和夏季也会出现类似的趋势。 然而,欢乐的阴云是不可能的。
最大的问题是劳动力短缺和价格上涨。
夏季看起来也很有希望,因为由于福林汇率疲软,匈牙利人和外国人在匈牙利度假更实惠。 酒店业也将受到今年节日回归的推动。 XNUMX 月和 XNUMX 月是餐厅的旺季。
专家表示,较高的劳动力成本和价格上涨可能会使许多企业倒闭。 一些餐馆可能会从中受益,但仍有一些地方由于人满为患,人们不得不等待 30-40 分钟才能上菜。 Vg.hu 报道 由于冠状病毒大流行期间积累的收入损失和损失,所有者无法提取大部分收入。
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啤酒和 lángos 变得更贵了
巴拉顿和首都餐厅的价格持续上涨。 Penzcentrum.hu 显示 通过查看两种产品的数据,啤酒和匈牙利人最喜欢的海滩食品 lángos 的价格上涨。 老一辈人可能还记得 lángos 的价格是 1-2 福林。
根据中央统计局 (KSH) 的数据,2022 年 443 月平原、未开发的 lángos 的平均价格为 XNUMX 福林(EUR 1.1)。 HUF 443 只是一个平均值,包括 HUF 1000 (EUR 2.5)在巴拉顿湖和更便宜的市场产品。 而在过去,只有在节日和圣诞市场上,lángos 的价格才达到 1000 福林。
根据KSH的数据,淡啤酒的平均价格为193福林(EUR 0.5) 2017 年 253 月,而今年 XNUMX 月为 XNUMX 福林(EUR 0.63).
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Sumber: vg.hu, penzcentrum.hu
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1评论
巴拉顿,得到媒体的关注,把它作为一个完全不同的地方出售,而不是在匈牙利。
近年来,对于匈牙利 9.6 万人口中的大部分人来说,参加一日游或家庭度假已成为“超出范围”。
2020 年 XNUMX 月后——DNH 中经常出现的文章——“描绘”巴拉顿这个地方的图片,房价、住宿费用、餐饮费用——以爆炸式增长。
可持续性——巴拉顿的这个形象,在经济中,处于“自由落体”状态——这个形象是否将由“富人和名人”——匈牙利社会上层阶级和外国游客——维持?
巴拉顿(Balaton)将无法维持匈牙利中下层“辛勤劳动者”的可支配收入(如果有的话)。
巴拉顿 - 已经变得遥不可及 - 对于不断增长的匈牙利人 - 可悲的是。
责备——不仅要归咎于巴拉顿提供的酒店、餐馆和“其他”设施的经营者,而且还必须归咎于尚未采取立场的现任政府,事实上发生在巴拉顿的做法是——贪婪和剥削。
巴拉顿的餐馆减少了——这并不奇怪,但“大鱼”会吃掉小鱼——在很大程度上不能指责他们贪婪和剥削。