关于羊角面包起源于匈牙利的未解之谜
最著名的国际知名法国美食之一无疑是羊角面包,因为有一些关于它的起源的争论质疑它的法国历史。 许多传说和神话都谈到羊角面包起源于匈牙利,有些您可能从未听说过。
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马扎尔罗萨戈姆 报道称,如果听到羊角面包这个词或看到食物,脑海中首先浮现的就是法国。 但这可能是虚假信息,因为羊角面包的起源仍然充满谜团和争论。 一个似乎已被历史学家证实的事实是,在维也纳围城战(1529 年)期间,奥地利面包店首次制作羊角面包,土耳其国旗上的月亮形状启发了它们。
玛丽亚·特蕾莎的女儿玛丽亚·安托瓦内特就是这样品尝美味并将其带到法国的。
另一种说法是,羊角面包诞生于 17 世纪,当时土耳其帝国试图控制布达。 传说说,土耳其军队在夜间挖了一条隧道,穿过城墙进入城市。 他们不计入许多上夜班并用铃铛警告市民敌人来了的面包师。 他们最终吓退了土耳其人。
为了庆祝拯救布达,面包师们用酥皮烤出月亮形状的美食,送给市民。 这被认为是羊角面包的始祖。
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Sumber: www.magyarorszagom.hu
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2条评论
无论起源如何,不幸的是,在布达佩斯都不可能买到像样的羊角面包,无论是基本的黄油羊角面包(它们在这里总是不新鲜)还是美味的杏仁羊角面包。
不对,保卢斯。