这些是圣诞节期间最受欢迎的产品
XNUMX 月的商人们仿佛置身于天堂,这并不奇怪,因为我们在庆祝活动之后买了很多东西。 当然,复活节之后的第二个最重要的基督教庆祝活动在食物和物品方面都具有最大的分量。 如果圣诞老人的那一天或一年中的最后一个聚会突然取消,不难看出每年某些东西的消费变化。 Index 收集了食品市场上最依赖假期的产品。
匈牙利贸易协会的计算是基于今年 90 月份的数据。 食品上的花费比任何平均月份都要多出 95-XNUMX 亿匈牙利福林。 但是这笔钱并不是平均分割的; 一些产品在假期期间被大量购买,以至于他们在这段时间的消费量远远超过了平衡的年营业额。
我们至少在圣诞节吃鱼
每个人都知道匈牙利人吃鱼的量有多少,但必须再次重申:在国际水平上,匈牙利人很少吃鱼,尽管许多研究证明了鱼与肉相比的有益效果。 XNUMX月带来了每年消费的重要部分,这是由于匈牙利人在青蛙下吃鱼的习惯,因为出于某种原因,圣诞节有鱼汤和炸鲶鱼的传统。
今年最后一个月的表现远远超过平均水平,根据 GFK 的数据,37 年和 2014 年 2015% 的年度消费是在 5.1 月。 去年,匈牙利人平均吃掉 XNUMX 公斤鱼。
巧克力圣诞老人需要一切
与鱼相比,大多数人喜欢甜食,一年四季都吃,因此也很适合作为礼物,因此上个月的消费量远高于全年平均水平。 店里的甜品不易腐烂,可以提早购买,XNUMX-XNUMX月的消费情况值得一起看。
根据尼尔森的数据,去年(656 月 3.4 日)圣诞老人节,我们以 6 亿匈牙利福林的价格购买了 6 吨糖果,打破了以往的各项记录,并且不包含 Szaloncukor 消费(圣诞软糖)。 XNUMX人中最受欢迎的项目th 432月是传统的巧克力圣诞老人,去年售出2吨巧克力超过63亿匈牙利福林。 因此,圣诞老人本身从糖果市场获得了 10%,而雪人、驯鹿、妖怪等总共获得了 XNUMX%。 在圣诞老人之后,第二受欢迎的物品是传统的礼物套装,意思是透明塑料袋中的一些巧克力人物。
去年,人们以约 6 亿匈牙利福林的价格购买了传统的匈牙利巧克力软糖,而由于年底假期,整个糖果的营业额在一个半月内达到了 10 亿匈牙利福林。
鹅正在慢慢追上鲤鱼
虽然圣马丁节是在 21 月,但 2015 月在鹅消费方面也出奇的出色。 根据 GFK 的数据,XNUMX 年 XNUMX 月鹅消费量的 XNUMX% 发生在 XNUMX 年 XNUMX 月。
我们是咸鱼之国
寒假算作咸棒市场上真正的季节。 根据 Chio 制造商的调查,与夏季相比,吃的薯片消耗量增加了 33%,而椒盐卷饼和咸棒制成的咸味混合物的程度更高,在圣诞节和新年期间增加了 50%除夕期间。 5 月份共售出 XNUMX 吨,占匈牙利咸味零食年产量的六分之一。
有趣的是,匈牙利薯片的消费在零食市场中所占的比例低于欧洲平均水平,相反,人们食用了更多由面粉制成的零食(咸棒、椒盐卷饼、饼干)。 我们在 24th 在被调查的 29 个国家中,人均薯片消费量排名第 XNUMX,但在咸味棒、椒盐卷饼和饼干的消费量方面,我们排名第七。
我们今年最后一场派对的永恒朋友
根据尼尔森小规模指数,11-XNUMX月维也纳小规模营业额大幅跃升,是跨年晚会的必然环节。 去年 XNUMX 月至 XNUMX 月,无论是从价值还是数量(不包括肉店)来看,香肠的销量都增加了 XNUMX%。
香槟对匈牙利人来说太喜庆了
在匈牙利,香槟甚至比鱼更具季节性。 如果没有圣诞节和新年前夜(但主要是后者),那么根据去年的数字,香槟制造商就会破产。 就金钱而言,每年 47% 的销售额发生在小额交易中,发生在 80 月。 统计数字显示的数据更为粗略:据此,每年 22 万瓶的销量中,24% 发生在 XNUMX 日。th 和 31 月 XNUMX 日。
与其他节日用品相比,匈牙利的香槟消费量并没有增加:虽然其他国家每年喝香槟的人数增加 2%,但匈牙利也发现了同样程度的下降,但该行业在十年内失去了 1.3 万消费者。 根据市场调查,下降的原因是,例如,匈牙利人觉得香槟太喜庆了,人们不考虑购买香槟作为家庭聚餐。
但是,在酒类中,节日期间销售量更大的不仅是香槟; 几乎所有的酒精饮料,尤其是烈性酒。 每年 15-20% 的烈性酒销售发生在这几周内——部分原因是优质酒精对男性来说就像送给孩子的巧克力一样受欢迎。 另一方面,由于除夕派对,而且很可能许多人只能用一些酒精来处理大剂量的家庭。
照片:Tamás Sóki/ MTI
文案编辑:bm
Sumber: Index
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