匈牙利圣诞餐桌上一定不能缺少这些
匈牙利人的圣诞餐桌上有很多菜肴是前代传下来的。 因此,每道菜都有多种变体也就不足为奇了——房子有多少,传统就有多少。 为了吸引丰盛,您可以在节日餐桌上和除夕夜找到小颗粒食材,例如扁豆、坚果和罂粟籽。 不管怎样,pálinka 是大多数家庭节日传统的结合。
鱼汤 (Halászlé)
尽管人们通常不会将这个国家与鱼类菜肴联系在一起,但当地人和游客都喜欢这种美味佳肴。 匈牙利人在圣诞节期间吃的鱼最多。 在一年中的其他时间,鱼的消费量相当低。 有多种方法可以准备这道独特的匈牙利菜。 根据地区的不同,有多种方法可以准备这道独特的匈牙利菜。 多瑙河鱼汤在每个城市都有不同的做法,通常搭配不同种类的意大利面。 塞格德的菜比巴哈的要厚。
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圣诞贝格利
在匈牙利,没有传统节日糕点 bejgli 的圣诞节是不完整的。 bejgli 的最终类型是罂粟籽或核桃,但有些家庭用可可、巧克力或栗子填充。 那些每年都必须努力这样做的人,当糕点撕裂时感觉很糟糕。 理论上也有减肥版的,只是没有人听说过。
- 阅读食谱: 这是传统匈牙利圣诞糕点的食谱:bejgli
卷心菜馅 (Töltött káposzta)
您可能会在匈牙利人的圣诞日餐桌上找到带酸奶油的卷心菜。 每个地区的类型各不相同,在食谱网站的评论部分引起了激烈的争论。 例如,在 Szabolcs-Szetmár-Bereg 县,卷心菜块比普通卷心菜块小很多。
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罂粟籽面包布丁 (Mákos guba)
这是一个真正的剩菜保护者。 您可以使用剩余的罂粟籽、干面包卷、牛奶和糖来制作美味的甜点。 可以在上面撒上香草布丁来制作。
圣诞节 zserbó
Gerbeaud 蛋糕,在匈牙利被称为“zserbó”,是一种匈牙利甜点,不仅在其原产国享有盛名,而且已经征服了世界各地的许多厨房和糖果店。 这是一种可以用多种方法制作的天堂般的甜点。
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剩饭剩菜
您可能煮或烤了太多上述食物。 如果你真的想体验匈牙利式的圣诞节,把剩菜冷冻起来——严格放在酸奶油容器里。 大多数匈牙利家庭不会写下容器内的东西,因为他们无论如何都会记住并认出它(他们不会)。 惊喜是有保证的!
Sumber: 你好视频
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