匈牙利帕林卡正在崛起?
帕林卡除了成为匈牙利人引以为豪的国酒之外,还有可能获得国际声誉吗? 有人尝试将其与鸡尾酒混合出售,到目前为止这似乎是个好主意。 纳皮湖 写到细节。
作为一种短饮,市场 帕林卡 非常有限。 尽管匈牙利人认为这种饮料是民族自豪感,但它绝对不是最受欢迎的短酒,即使在匈牙利也不例外。 据统计,它不如伏特加和威士忌受欢迎。 有很多相关的理论。 有人说匈牙利人不喝优质的 pálinka。 由于文化原因,他们更喜欢更便宜且更受欢迎的自制版本。 其他人认为,没有一个 其他精灵 流行起来被自己消费了。 伏特加苏打水、螺丝刀和自由古巴都是完美的例子。 另一方面,没有鸡尾酒 帕林卡 作为一种成分。
pálinka 鸡尾酒
Péter Bárány,Forrás Pálinka 的所有者和许多经营者 酒吧 在市中心 布达佩斯,发现了这个不足。 他已经尝试过混合 鸡尾酒中的帕林卡. 正如他告诉 Napi.hu 的那样,他甚至邀请了一位调制出色鸡尾酒的调酒师。 然而,那一次他们并没有成功。 然而,彼得意识到问题的根源在于原料不可用。 因此,他这次调制了一款简单的鸡尾酒。 他只需要木瓜或覆盆子。 他混合了两厘升 帕林卡 加苏打水、冰块和酸橙。 此外,覆盆子版本中还有薄荷叶。 正如他所描述的制作这种鸡尾酒,它就像制作一包汤一样简单。
新的目标群体
主要有两个目标群体:外国人和不喜欢的人 帕林卡. Péter 认为,大多数游客的口味 帕林卡 要么是因为他们的主人的要求,要么只是出于好奇。 然而,在品尝它之后,他们只是试图生存并永远忘记它。 不过,彼得的长饮对他们来说将是一段愉快的回忆。 新的 pálinka 鸡尾酒对餐饮业也有好处。 它的生产成本低廉,但可以出售以获得高利润。
愉快的期待
一些伊拉斯谟的学生已经尝过这些新的 帕林卡 鸡尾酒,他们非常喜欢。 此外,Péter 表示,自从他们开始销售鸡尾酒以来,他们的销售统计数据有了很大改善。 最后,可以肯定的是,在夏季至少会有 13 个节日,您可以品尝到这些创新。
特色图片:www.facebook.com/Pálinka
Sumber: 纳皮湖
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