匈牙利起泡酒的三重成功
香槟和起泡酒世界锦标赛(CSWWC)今年第三次在英国肯特举行。 Törley Fortuna 获得了银牌,而 Kreinbacher Estate 的 Somló furmint 起泡酒、Prestige Brut 和 Brut Classic Magnum 都是金牌得主, 胡 报告。
Törley Fortuna 被授予银牌。 这种复杂、甜美的起泡酒在罐中发酵,由莫斯卡托、Cserszegi Fűszeres 和 Csabagyöngye 制成。
来自匈牙利西北部 Somló 的 Kreinbacher 庄园第二次参加了比赛。 他们的 Prestige Brut 和 Brut Classic 2011 Magnum 都获得了金牌。
酒庄销售和营销经理 Zoltán Prisztavok 说:“比赛是我们从国际评委那里获得关于 Somló 和 furmint 作为传统起泡酒能力的另一个机会。”
在 Somló,每一款起泡酒都是用 传统方法,在瓶中发酵,在酒糟中存放 18-22 个月。 Prestige Brut 是一款 100% Furmint 起泡酒,而 Brut Classic 2011 Magnum 的独特之处在于它发酵了 3 年以上。
“我们希望锦标赛的结果能够将专家和起泡酒爱好者的注意力引向这个令人兴奋的葡萄酒产区和匈牙利的葡萄品种。 同样,我们非常重视陪审团的判断,并希望自己更多地了解许多获奖的起泡酒。”Zoltán Prisztavok 补充道。
根据 origo.hu 的说法,CSWWC 在国际葡萄酒比赛中独树一帜,因为只有起泡酒参加比赛,评审团也由该领域的专家组成,包括作家 Tom Stevenson、葡萄酒大师 Essi Avellan 和化学家 Tony Jordan 博士。物理学家和酿酒学讲师。 陪审团还有一位匈牙利成员 György Márkus,他是香槟和勃艮第的专家。
参赛葡萄酒按国家、地区和风格进行评估,只有在评委一致决定的情况下才会颁发奖牌。
文案编辑:bm
Sumber: 胡
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