每周怀旧:最好的复古匈牙利糖果
你准备好接受一些严肃的怀旧了吗? 这些是 1970 年代至 1990 年代的五种著名的复古匈牙利美食。 回到过去,我们在冬天吃冰淇淋,吃不可识别的黑色串和土豆制成的糖果。 那是那些日子。
Téli fagyi [冬季冰淇淋]
冬季冰淇淋在外观上与普通的锥形冰淇淋非常相似,但它传统上含有甘纳许或类似的甜奶油,通常带有巧克力可可调味料。 5 perc 安哥拉 写道,冬季冰淇淋具有“令人作呕的难吃质地,而且味道往往在第一口后很快就会引起咳痰”。
冬季冰淇淋在 1970 年代匈牙利共产主义时代流行起来。 它是作为夏季冰淇淋的冬季替代品而生产的,夏季冰淇淋被认为冬天太冷而无法食用。 除了杂货店外,它还经常作为国家铁路餐饮服务的一部分出售。 糖果在 1990 年代初的流行度逐渐减弱,当时共产主义结束后,外国糖果制造商及其产品出现在匈牙利市场上。
Krumplicukor [土豆糖]
“部分是马铃薯香味的甜味,部分是令人震惊的”写道 品尝匈牙利,总结一下这款糖果就完美了。 Krumplicukor 基本上是一种由马铃薯淀粉制成的小方形糖果。
它看起来不是最开胃的,它一直是一种底层糖果。 同样,还有著名的匈牙利糖果; szőlőcukor, krumplicukor 旨在成为其他含糖糖果的更健康替代品,因为它具有快速释放的天然果糖品质。
瓦达兹 [猎人]
Vadász 是一种巧克力棒,在大多数超市仍然可以买到。 巧克力棒有两种口味:甜味和苦味,一种由黑巧克力制成,一种由牛奶巧克力制成。 甜味和苦味都充满了樱桃奶油。 值得一提的是,每个 Vadász 酒吧都用大量酒精制成。 正如标签所说,Vadász 是在那个时代:“如果你想要真正好的东西!”
Medvecukor [熊糖]
Medvecukor 是一种由甘草提取物制成的甜黑糖果。 (小时候,因为颜色吓人,我不愿意吃)它曾经以半凝胶状的长股出售。 这是一种非常耐嚼的食物,溶解成光滑的橡胶糖浆碎片。 今天可以以各种形状和尺寸购买它,并以许多不同的品牌名称购买,但从小就喜欢它的匈牙利人将永远记住长股。
豪华轿车
豪华轿车是一种粉末,可以在这些小瓶形塑料容器中购买。 它最初是要与水混合制成某种柠檬水/苏打水,但我个人从未听说过有人不一次将整个东西倒入嘴里(老实说,这是唯一正确的方法消费它)。
几乎所有这些复古款待都可以从 网上商店,专营复古糖果。 如果您对匈牙利糖果和糖果感兴趣,请查看我们之前关于 有史以来最好的匈牙利糖果.
特色图片:Commons.wikimedia.org 作者:Illustratedjc
Sumber: www.5percangol.hu; www.tastehungary.com; 维基百科
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