匈牙利酒店业劳动力短缺令人担忧,员工会回来吗?
40-50 人离开了酒店业,而且他们永远不打算回来。 这将对旅游业产生很大影响,尤其是在价格方面。 中央统计局 (KSH) 的数据显示,193,000 年有 2019 人从事酒店业。2020 年,这一数字降至 177,000 以下。
在匈牙利
冠状病毒对旅游业和酒店业造成了巨大打击。 在六月之前的一篇文章中,我们报告说,技能适中的求职者可以获得 5 年前竞争激烈的工作。 另一个令人惊讶的信息是,由于劳动力短缺,经理和销售人员不得不从事清洁工作。
XNUMX 月,《匈牙利每日新闻》写道 劳动力短缺仍然是最大的问题之一。 厨师和服务员需求旺盛,客人数量减少,雇主试图通过雇用学生工来弥补劳动力短缺。 与此同时,劳动力价格上涨了 20%,原材料价格上涨了 10%。 九月,我们带来了一些坏消息。 布达佩斯最古老的匈牙利餐厅之一在近 140 年后关闭。 阅读有关不幸事件的信息 点击这里.
劳动力短缺似乎与日俱增,没有一个国家例外。
在全球范围内
纳皮湖 写道,在美国,有 892,000 人辞职。 他们中的大多数人在酒店工作。 在意大利,该行业的劳动力短缺估计为 10%。 42% 经营酒店和酒店设施的公司担心德国的劳动力短缺。 在希腊,20% 的前雇员离职。 他们中的绝大多数人再也不想回到以前的位置。
匈牙利劳动力短缺也有其负面影响。
匈牙利餐饮业协会主席拉兹洛·科瓦奇(László Kovács)表示,有 40 万到 50 万人因酒店业而失踪,其中大多数人再也没有回来的打算。 有些人回到了以前的工作岗位,但许多人在其他领域找到了工作。 他们中的一些人在商业或建筑行业工作,但对他们来说,IT 也是一个有吸引力的职业选择。 在某些情况下,前酒店员工愿意在更稳定的工作中赚更少的钱。
现在,许多酒店工作的申请人在谈判工资时都有不切实际的期望。 原材料和工资与夏季相同,或者可能会变得更加昂贵。
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Sumber: 纳皮湖,DNH
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