奇怪的匈牙利甜點，值得一試

匈牙利菜以其獨特的菜餚而在世界各地相對聞名，您可能會從中大量的洋蔥和辣椒粉中認出它。有些糖果和甜點也是典型的匈牙利風味，但其名稱或成分清單對於第一次偶然發現它們的外國人來說可能會很奇怪。在此列表中，您會發現一些儘管概念奇怪但值得嘗試的內容。

Téli fagyi（冬季冰淇淋）

它在七十年代突然出現，取代了寒冷月份的夏日樂趣。從外觀上看，它代表了原始版本。濃稠的巧克力奶油和巧克力塗層以及甜筒的鬆脆口感讓許多人回想起童年的回憶。雖然它被認為是復古糖果，但在大多數超市仍然可以買到。

Krumplicukor（馬鈴薯糖）

Krumplicukor 是我們最古老的匈牙利糖果之一，是一種灰白色和甜味的復古美食，自 20 世紀 50 年代以來一直很流行。它的唯一成分只是糖（葡萄糖），是透過分解馬鈴薯中的澱粉產生的。它是一種備受爭議的糖果，因為很多人不喜歡它，因為它的質地堅硬或甜味強烈，但它無疑被認為是最著名的復古糖果之一。

Dianas cukor（戴安娜的糖果，充滿精神的糖果）

戴安娜糖果已有 100 多年的歷史，最初被認為可以治療宿醉，至少根據民間醫學的說法是如此。這些零食最初由戴安娜工業和商業公司於 1911 年生產，作為幾乎所有疾病的靈丹妙藥。這款含有 sósborszesz 的糖果，基本上是外用酒精，也被認為是最受認可的復古匈牙利糖果之一。

藥劑師 Béla Erényi 於 1907 年推出了這款烈酒，當時他試圖擊敗他的競爭對手 Kálmán Brazay。他將各種草藥溶解在酒精中，然後用鹽水稀釋，裝瓶並作為外用和內用藥物出售。酒精是水、酒精、鹽、乙酸乙酯和薄荷醇的混合物。它被用於從止痛到消毒等各種用途。幾年後，當他意識到溶液在倒入模具時冷卻過程中會結晶時，就形成了目前的糖果形狀。裹上巧克力後，它成為了幾十年來許多匈牙利人喜愛的糖果。

Mákos guba（罌粟籽麵包布丁）和 Mákos tészta（罌粟籽麵條）

Mákos guba 和 mákos tészta 不是匈牙利糖果，但它們是匈牙利流行的甜點，由罌粟籽製成。

外國人可能會覺得匈牙利人用麵條吃罌粟籽很奇怪，但它一直是匈牙利美食中一些深受喜愛的菜餚和甜點中最常見的成分之一。還有含有罌粟籽的甜點或主菜，例如mákos guba，這是一種美味的罌粟籽布丁，柔軟的罌粟籽麵包與香草蛋奶凍的組合絕對值得一試。

類似且流行的易於製作的菜餚是 mákos tészta，它基本上是用罌粟籽和糖粉覆蓋的麵條。與其他甜麵食一樣，它通常在第一道菜豐盛的湯之後作為主菜。您可以找到這兩種菜餚的食譜以及更多信息 頭腦風暴.hu.

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