巴拉頓湖令人難以抗拒的小吃：炸鱈魚和最好的冰淇淋背後的秘密
隨著匈牙利的天氣越來越暖和，海灘季節即將到來。在巴拉頓湖度過疲憊的一天后，您最終可能會感到飢餓。匈牙利海灘上最受歡迎的小吃有哪些？更重要的是，他們背後的秘密是什麼？
鱈魚到底是什麼？
在水邊吃某種魚聽起來很方便。我們都想像著 魚 當天早上被當地漁民捕獲。然而，這與事實相差甚遠… 旅遊 寫道，無須鱈肯定不是巴拉頓湖或匈牙利任何湖泊的原產地。鱈魚原產於歐洲大西洋沿岸，從斯堪的納維亞北部和冰島到北非。
鱈魚可長至 1.4 公尺長，重達 15 公斤。儘管它們的體型巨大，但它們通常是在幼年時捕獲的，因此體型較小，捕獲時重量在 0.35 至 0.5 公斤之間。
為什麼不選擇當地的東西呢？
人們很自然地想知道為什麼來自我們當地湖泊的淡水魚不經常出現在海灘自助餐菜單上。原因很簡單：沒有什麼比鱈魚的卓越品質更好的了。幸運的是，它的碎片很少，很容易調味，煮熟後白色的果肉很容易從骨幹上剝落，而且味道宜人。另外，洗得好的話，也沒有特有的魚腥味。
鱈魚全年都是絕佳選擇，但巴拉頓湖的夏日最佳。通常將其放在辛辣的麵粉糊中，用油煎炸，並與麵包、發酵黃瓜或泡菜一起食用。有時配上沙拉和薯條。
巴拉頓湖最好的冰淇淋
As Turizmus.com 據悉，巴拉頓湖冰淇淋今年已是第11次入選。 Promenád Coffeehouse 屢獲殊榮的冰淇淋被稱為“Balatoni Mámor”，在英語中的意思是“巴拉頓之樂”。咖啡館在其上寫道 Facebook 活動:
這種特殊的口味是真正的傑作，由我們的首席糕點師 Jenő Vadócz 發明。 Balaton Delight 是一種核桃冰淇淋，配上焦糖紅酒無花果醬，上面撒有焦糖核桃。
比賽期間，最好的 冰淇淋 是從 20 家糖果店和冰淇淋店的 13 多種冰淇淋中挑選出來的。就口味而言，巴拉頓湖冰淇淋冠軍爭奪賽中有很多精選的產品。你能想到的一切；有果味、酒精味、鹹味、辛辣味，甚至鱈魚味的冰淇淋，還有乳糖、糖和無麩質的冰淇淋。來自巴拉頓湖周邊地區（從巴拉頓馬裡亞菲爾多和巴拉托納卡拉蒂亞，一直到維斯普雷姆）的冰淇淋製造商參加了比賽。
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