獨家 - 馬若雷勒：布達佩斯市中心無與倫比的摩洛哥風味 - 照片
摩洛哥從未如此接近布達佩斯！ Majorelle 是匈牙利首都市中心第一家正宗的摩洛哥餐廳，以深情的美食、無與倫比的可愛和專業的員工以及您不想離開的氛圍俘獲了客人的心。
我們《匈牙利每日新聞》非常幸運有機會在布達佩斯第一家正宗的摩洛哥餐廳 Majorelle 體驗無與倫比的美食之旅。無論您喜歡鹹味食物還是愛吃甜食，您都會在這家令人驚嘆的餐飲場所找到賓至如歸的感覺。讓我們進入正題：加入我們，探索馬若雷勒吧！
馬若雷勒：起點與抱負
經過近一年的籌備，這家餐廳於23年2024月在布達佩斯第五區霍爾德街XNUMX號開業。合夥開的。
他們的目標過去是，現在仍然是，“為布達佩斯帶來正宗且與眾不同的優質食品，讓人們可以在舒適而簡單的環境中真正享受美食，將摩洛哥的優雅精髓帶入布達佩斯的中心。”分享。好消息：從中期來看，他們計劃在歐洲和中東開設不同的分公司！
摩洛哥文化與美食
Mo表示，他們的目標是將摩洛哥的一部分品味和文化帶到我們這個中歐國家。他告訴我們，他們計劃在馬若雷勒舉辦特別之夜，向好奇的客人介紹摩洛哥音樂和藝術。
“在摩洛哥，就像阿拉伯文化一樣，食物就是分享，因此我們鼓勵客人一起嘗試不同的事物，以獲得最大的體驗。”
薩阿德補充道。
至於食材，他們使用的所有東西都是新鮮的，並且是在他們的廚房裡準備的。他們的使命是在原料方面「盡可能本地化」。除非那些本地買不到的。 “因此，我們從西班牙和法國進口新鮮海鮮”，這使得它們在布達佩斯獨一無二：他們還旨在將 Majorelle 定位為具有摩洛哥風味的新鮮海鮮餐廳。
「我們還製作了一些招牌雞尾酒，包括酒精或不含酒精的雞尾酒，以使摩洛哥的口味更接近著名的雞尾酒和飲料，」薩阿德說。他們的大部分香料都是從摩洛哥進口的，因為在這裡很難找到。
菜單
當給你菜單時，你會看到大量有趣的菜餚，迫不及待地讓你嘗試。無論您喜歡雞肉還是牛肉，或者您是素食主義者，馬若雷勒都能滿足您的需求。
我們嘗試了雞肉布里瓦特，這是一種熱開胃菜，還有紮魯克、巴爾巴和胡蘿蔔沙拉，這些都是冷開胃菜。我們無法想像比這些更適合摩洛哥晚餐的開始，搭配一些正宗的摩洛哥麵包。
然後是主菜：我的柑橘雞塔吉鍋和我同事的巴斯蒂拉雞。前者以一種我們的味蕾從未了解過的方式向我們介紹了檸檬，而後者則告訴我們，帶有甜味和杏仁的雞肉不僅有效，而且絕對是無與倫比的美味。
摩洛哥茶道
當您坐下時，請務必先點一些摩洛哥茶，這樣您就可以親眼目睹摩洛哥茶道。讓我們帶您先睹為快：
甜點
“哦，當然了——我們的糖果真是好吃極了！”
薩阿德說，這句話再正確不過了。即使時間不多，也一定要嘗試他們的甜點！
在確定鹹味布里瓦特是天堂般的美味之後，我們需要看看甜布里瓦特是否也是如此，這促使我們點了杏仁布里瓦特作為甜點。如果存在比天堂更好的東西，那麼它就是杏仁酥。
我們說服您嘗試摩洛哥的味道了嗎？如果是這樣，請不要忘記預訂一張桌子，這樣您到達時就可以確保有座位。
我們要特別感謝 Tamás Könczöl，他引導我們體驗了摩洛哥最獨特的風味，並感謝 Shawn Lupori 為我們帶來了美妙的摩洛哥茶道。
在 Facebook 上尋找馬若雷勒 立即申請!
閱讀：