匈牙利最著名的葡萄酒和葡萄品種指南
匈牙利擁有豐富的釀酒歷史,出產各種享譽全球的優質葡萄酒。人們普遍誤解匈牙利只擅長釀造甜酒。因此,這裡有一些最著名的匈牙利葡萄酒的便捷指南。
託卡伊·阿蘇
託卡伊阿蘇 (Tokaji Aszú) 被譽為“國王之酒、酒中之王”,是一款產自法國的非常受歡迎的甜點酒。 託卡伊地區。它主要由富爾明葡萄釀製而成,具有杏子、蜂蜜和堅果的味道,酸度充滿活力,具有顯著的陳年潛力。不一定是甜葡萄酒愛好者的葡萄酒愛好者也注意到了 匈牙利葡萄酒 是驚人的。
Egri Bikavér / 埃格爾公牛之血
Egri Bikavér(埃格爾公牛血)是一種濃鬱的紅酒混合物,主要由 Kékfrankos 和 Kadarka 葡萄釀製而成。它以其深紅寶石色和濃鬱辛辣的味道而聞名,使其成為紅酒愛好者的最愛。這可能是不言自明的,但公牛血因其類似血液的顏色而得名。
弗明特
富爾明無疑是一種特殊的葡萄品種,具有獨特的風味。富爾明特主要產自託卡伊和索姆洛,用於甜葡萄酒和乾葡萄酒。幹富爾明特以其清脆的酸度、礦物質和從柑橘到蜂蜜的味道而聞名,反映了匈牙利的火山土壤。
凱克弗蘭科斯
您是匈牙利紅酒的粉絲嗎? Kékfrankos 或 Blaufränkisch 是一種在匈牙利蓬勃發展的葡萄品種,特別是在肖普朗和埃格爾地區。這款紅酒因其優雅而備受推崇,具有黑櫻桃、黑莓和香料的味道,並具有良好的酸度和細膩的單寧。 Kékfrankos 葡萄酒用途廣泛,可與各種菜餚完美搭配,並具有優雅陳年的潛力,隨著時間的推移,酒味會變得更加複雜。
伊爾賽·奧利弗
在夏夜找新鮮果味的東西? Irsai Olivér 是一款您必須嘗試的清淡芳香的白葡萄酒。該葡萄品種在世界各地都有種植 匈牙利,生產帶有花香和柑橘香氣的葡萄酒,使其成為夏季飲用的理想選擇。其輕盈的酒體和充滿活力的酸度使 Irsai Olivér 成為令人愉悅的開胃酒或清淡菜餚和沙拉的多功能伴侶。
卡達卡
卡達爾卡(Kadarka)是一種傳統的匈牙利葡萄品種,可釀造輕度至中度酒體的紅酒。雖然我們可以說這種葡萄品種並非起源於匈牙利,因為它是由拉斯西亞人帶到喀爾巴阡盆地的,但如今它被認為是匈牙利傳統釀酒的關鍵要素。卡達爾卡主要種植在塞克薩德和維拉尼地區,這些葡萄酒以其辛辣和果味而聞名,帶有紅色漿果、胡椒和泥土的味道。這款酒因其獨特的口味和餐桌上的多功能性而受到珍惜。
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