10 + 2 家匈牙利最好的餐廳!
在《餐飲指南》評選的匈牙利最佳餐廳前 12 名中,並沒有多少新名字出現。
大眾餐飲指南頒獎晚會為每天烹製精美菜餚的廚師頒發了一些獎項。 據報導,今年和去年一樣,有 10+2 名廚師獲獎,還有一份榮譽提名名單 Turizmus 在線.
來自 SALT 的 Szilárd Tóth 因其非凡風格的廚房獲得了兩個獎項,而來自 Pajta 的 Richárd Farkas 則獲得了 Dining Guide 的首個“綠色”獎。 “年度可愛餐廳”獎項首次頒發,由從未上榜的 Két Szerecsen Bisztró 獲得。 另一家新開業餐廳 Laurel 的主廚榮獲“年度新銳廚師”稱號。 Freyja 和“完美的羊角麵包”也是獲獎者之一。
餐廳 年度最佳獎頒給了 Stand Étterem。
讀也10 + 2 家匈牙利最好的餐廳!
前 10+2 名:
- Arany Kaviár – 廚師:László Kanász
- Babel 布達佩斯 – 廚師:István Veres
- Borkonyha – 主廚:Ákos Sárközi
- Costes – 主廚:Miguel Vieirea
- Costes Downtown – 主廚:Miguel Vieirea
- Onyx——主廚:Ádám Mészáros
- Pasztell – 主廚:János Erdei
- SALT——主廚:Szilárd Tóth
- St. Andrea 餐廳 – 主廚:Ádám Barna
- 展台——主廚:Tamás Széll、Szabina Szulló
- 25 號展位——主廚:Tamás Széll、Szabina Szulló
- Textúra – 主廚:Ákos Sárközi
2020年餐飲指南特別獎:
- 餐飲指南 Römerquelle 可持續發展獎:Pajta
- 年度餐飲指南創新廚房獎:SALT
- 餐飲指南大師年度最佳有前途餐廳獎:Pasztell
- 年度餐飲指南廚師獎:Ádám Mészáros,Onyx
- 年度餐飲指南 Miele 年輕才華橫溢的廚師獎:Ádám Mede,Laurel Budapest
- 年度餐飲指南餐廳服務獎:Arany Kaviár Étterem
- 餐飲指南 Törley Pezsgőmanufaktúra 年度可愛餐廳獎:Két Szerecsen Bisztró
- 餐飲指南終身工作獎:József Pergel、Déryné Bisztró
- 年度餐飲指南鄉村餐廳獎:Anyukám Mondta
- 年度餐飲指南另類餐廳獎:Freyja——羊角麵包的故事
- ZAX 年度餐飲指南:Mihályi Patisserie
資源: 旅遊在線.hu
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