在巴拉頓湖迷人的 Szalay Confectionery 品嚐 100 年歷史的蛋糕
來到巴拉頓雷勒 (Balatonlelle) 的 Szalay 糖果店的遊客可以嘗試過去時代的標誌性口味。這家新開張的糖果店保留了 150 年歷史的食譜，讓客人在真正獨特的氛圍中回到戰前的匈牙利。
巴拉頓萊勒(Balatonlelle) 的Szalay 糖果店最近在一場節日慶典上開業，國會議員約瑟夫·阿蒂拉·莫林(József Attila Móring)、巴拉頓航運公司(Balaton Shipping Company) 首席執行官加博爾·維格爾(Gábor Veigl) 以及一本關於Szalay 家族的書的作者兼該國守護者彼得·科瓦奇(Péter Kovács) 出席了開幕儀式。 孫在線.hu turizmus.com 報告。
被遺忘已久的食譜再次復活
近年來，巴拉頓雷勒對Szalay家族的遺產展現了極大的興趣，例如今年5月舉辦了第四次Szalay Days活動。正如彼得·科瓦奇（Péter Kovács）所指出的那樣，家庭在小鎮的發展中發揮了重要作用。 Szalay 家族在該鎮擁有多處房產，並積極參與了巴拉頓萊勒的生活及其當時的復興——因此，他們的遺產對該鎮具有重要意義。
新開幕的 Szalay 糖果店的員工們開始珍惜並繼承家族的豐富遺產。 「我們的目標是提供優質餐飲並保護我們小鎮的文化、傳統和溫泉小鎮氛圍。 Szalay 家族的生活是巴拉頓萊勒歷史的一部分，這對生活在這裡的人們來說很重要。 最近的 Facebook 貼文.
這家糖果店的老闆 Csaba Nagy 對開幕發表了評論：
「作為一名當地的愛國者，我很高興四年前加入市長辦公室的倡議[以保持家族的傳統活力]，第一批基於Szalay 家族食譜的蛋糕是在Kedvesem Bistro 的展示麵包店製作的，該麵包店也經營由我們的家人。看到糕點的成功並加深了 Szalay 家族的歷史，我們決定在巴拉頓萊勒用傳統的、歷史悠久的糖果來喚起上世紀初的氛圍，並提供根據全年都有傳統食譜。
Szalay 糖果工廠使用的食譜最近才在 Szalay 宅邸的地窖中被發現，以及未腐爛的鍋碗瓢盆和其他廚房用具，都是巴拉頓雷勒的重要歷史文物。
Szalay 糖果喚起了匈牙利歷史上的和平時期
巴拉頓萊勒 (Balatonlelle) 的莫洛 (Móló) 海濱長廊船站以獨特配方製作的蛋糕和世紀之交的氛圍恭候您的光臨。其食譜可以追溯到匈牙利所謂的“和平幸福時光”，即 1800 年代末至 1900 年代初時期，凸顯了該國在那個時代獨特的糖果文化。
此外，紀念這個家庭的不僅僅是美味的糕點，建築和室內設計也讓人想起世紀之交。牆上掛著那個時期的照片，讓人們了解 Szalay 家族的生活和歷史。
同時，菜單上也不乏現代氣息：糖果店工作人員一直小心翼翼地提供未改變的家庭食譜，但仍符合現代口味。內部也乾淨而現代，可以欣賞到巴拉頓湖的美麗景色。 Szalay Confectionery 也考慮了那些對食物敏感或不耐受的人：每個人都可以在他們特別的免費精選中找到自己最喜歡的新蛋糕。
傳統和特色蛋糕、手工冰淇淋和每日早餐：Szalay Confectionery 一定會為客人在巴拉頓湖提供獨特的體驗。
閱讀：
資源： Sonline，Turizmus.com