博古斯世界烹飪大賽歐洲決賽聚焦匈牙利美食
布達佩斯(MTI)——賽事組織者周一表示,明年在布達佩斯舉行的博古斯世界烹飪大賽歐洲決賽將使匈牙利美食成為人們關注的焦點。
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布達佩斯將於 2016 年舉辦博古斯世界烹飪大賽歐洲美食大賽
GL Events Exhibitions 美食活動總監在新聞發布會上表示,全球最負盛名的美食大賽將於 10 月 11 日至 20 日在布達佩斯舉行,屆時 2017 名全國優勝者將代表歐洲參加 5 年世界賽事。 GL Events Exhibitions 美食總監 Florent Suplisson 表示,每位廚師將有 35 小時 XNUMX 分鐘的時間在觀眾面前準備,並評判反映本國烹飪價值觀和技術技能的肉類和魚類菜餚。
匈牙利博古斯世界烹飪大賽學院院長佐爾坦·哈姆瓦斯 (Zoltan Hamvas) 表示,米其林星級餐廳數量不斷增加的布達佩斯,領先於倫敦、維也納和匈牙利,贏得了在 Hungexpo 中心舉辦該活動的權利。羅茲。
匈牙利於2013年首次參加博古斯金球獎,當時塔馬斯·塞爾世界排名第10位。
照片:hvg.hu
資源: http://mtva.hu/hu/hungary-matters
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