匈牙利超市利潤率新上限生效——你需要了解的關鍵細節

國家經濟部宣布，超市對 10 種基本食品的利潤率強制限制為 30% 的規定於週一生效。

事工 表示該措施可以降低產品價格 超過 10%。它還警告說，不遵守新規定將導致所有食品都被加收利潤。報告也補充道，作為最後的手段，政府可以重新實施管制價格。

正如我們上週報導的那樣，7.1月份食品通膨率為XNUMX％，政府已宣布凍結零售連鎖店的降價幅度。詳情請見此：奧爾班對通貨膨脹的回應是加劇通貨膨脹： 超市利潤受到限制.

保證金不等於利潤

背景是，政府在2月底就已表示，如果商店不自願降價，可能會實施此類限制。政府已經與六大連鎖超市Lidl、Aldi、Penny、Tesco、Auchan和Spar的負責人舉行了幾次會議。不過，經濟部長馬爾頓·納吉 (Márton Nagy) 表示，其中只有兩家提出了能夠降低價格的提案。因此，上週，政府發布了新的法令，實施保證金凍結。

什麼是保證金？利潤是產品的購買價格與其銷售價格之間的差額。政府總是混淆利潤和毛利的概念，導致人們認為毛利就是利潤。然而，在零售業中，利潤率遠不等於利潤。

在零售業中，利潤僅代表商店賺取的收入；這是商店預算中的一項額外項目。他們必須從中承擔所有成本，包括員工薪資、經營商店的能源費用以及政府徵收的零售稅。由於這些眾多的扣除項目，經驗表明，該行業的利潤並不多，匈牙利的公司通常滿足於僅 1% 的利潤率。

Telex稱，現有的財務數據顯示，受利潤凍結影響的零售商中，三分之二的零售商到2023年底的利潤低於5%，其中近一半報告利潤低於3%。 2023 年，六大連鎖店中有三家出現虧損，而兩家獲利的連鎖店僅以 1% 的收入勉強維持收支平衡。這清楚地表明，與先前的價格凍結一樣，政府正在將財務負擔轉嫁給零售商，而不是降低增值稅（目前增值稅仍是歐洲最高的）。

政府表示，實施新價格凍結措施的原因是他們認為零售商的利潤率過高，這是政府「不可接受的」。當然，這與上述數字相矛盾，但政府已決定從 30 月 10 日起將零售商對 17 個產品組施加的利潤限制在 31%。如果利潤率先前低於該水平，則現在不能超過先前的水平。目前，該限制將持續到 2025 年 XNUMX 月 XNUMX 日，但隨著明年選舉的臨近，政府取消該規定的可能性將會降低。

該規定僅影響一小部分零售企業，特別是那些主營業務為「食品混合零售」且 2023 年淨營業額超過 1 億福林的企業。根據此估算，從週一開始約有 200 家公司將受到價格凍結的影響。消費者保護機構將對違反限制的零售商處以 500,000 萬至 5 萬福林的罰款。

價格從生產者到消費者分幾個階段

目前實施的保證金凍結僅適用於零售業。只有商店才會擠壓銷售利潤嗎？政府正在妖魔化購物者看得見的參與者——零售連鎖店——並指責它們抬高價格。然而，他們只是分銷鏈中的最後參與者。當食品到達消費者手中時，它已經經過多家公司，每家公司都會增加自己的利潤，但這也不等於利潤。

Telex 以牛奶為例，說明了受利潤凍結影響的產品之一——2.8% 超高溫牛奶如何從農場轉移到餐桌。 2025 年 206.96 月，原奶的平均生產者價格為每公升 2025 福林，這是生產商將牛奶賣給加工商，加工商再將其轉售給零售商的價格。根據 AKI 的數據，335.33 年 128.37 月加工商的平均售價為 62 福林。因此，該處理器應用了 2025 福林的利潤，相當於 558.57% 的利潤。 218.13 年 64 月，商店中生產商品牌（非自有品牌）牛奶的平均零售採購價為 340.44 福林，利潤率為 13 福林，即 XNUMX%。自有品牌牛奶的售價明顯較低，為 XNUMX 福林，利潤率約為 XNUMX%。因此，很明顯，產品的價格受到多種因素的影響，其中包括國家，國家也從透過增值稅銷售的每件產品中產生收入。例如，在三階段過程中，牛奶要經過三個不同的利潤，但在到達消費者手中之前可能還要經過更多的階段。

利潤率和通貨膨脹

政府和專家對此問題的看法並不完全一致。 K&H 宏觀經濟分析師 Davidvid Németh 表示，該措施對通膨的影響可能微乎其微。即使導致食品價格短期下降，其效果最多也只能持續一兩個月。 ING 高級分析師 Péter Virovácz 預計不會產生任何重大影響，他認為這項限制可能會產生政治影響而非經濟影響——也就是說，它可能會降低選民在日常生活中感受到的通膨率，但不會對中央統計局 (CSO) 測量的數據產生重大影響。如果這項限制確實影響通貨膨脹，甚至可能是有害的。

正如我們之前所報導的，預計就像價格凍結一樣，商店將試圖透過提高其他非限制產品的價格來彌補損失。一旦取消限制，價格可能會像之前取消價格上限後一樣反彈。

政府贊成凍結保證金，並表示其他國家也已經採取了類似措施，這是事實。然而，在大多數情況下，這些政府也會降低增值稅，而在匈牙利，政府只有在繼續徵收高額稅款的同時讓別人承擔成本的情況下才能接受。此外，克羅埃西亞、羅馬尼亞和北馬其頓的經驗表明，短期內凍結保證金可能是有效的，但從長遠來看，通貨膨脹仍然猖獗。

更新

新的價格上限如下： 匈牙利政府威脅銀行