巴拉頓湖的餐廳和冰淇淋店是否正在盡力維持低價？
隨著夏季變暖，巴拉頓湖邊的冰淇淋愛好者可能會發現他們最喜歡的冰淇淋變得更加昂貴。 Oeconomus 經濟研究基金會的分析師表示，今年冰淇淋價格預計將比去年上漲 10-15%。儘管價格上漲，許多供應商仍在努力將價格保持在客戶可以接受的範圍內。
原料仍面臨漲價
As 經濟 報告稱，Oeconomus經濟研究基金會分析師Bence Jóna強調，30.4月糖和可可價格大幅上漲，年比分別上漲9.2%和2022%。雖然全球食品價格從 XNUMX 年下半年起開始下降，但食糖價格最近才開始放緩。
匈牙利也反映了這一趨勢，該國麵粉和乳製品價格下降，但食糖價格繼續大幅上漲。無法感受到全球市場的下滑趨勢 匈牙利 然而，這使得國內冰淇淋製造商不可能保持價格不變。
努力保持價格合理
除了原物料價格的變化外，其他因素，例如營運成本（管理費用、租金）上漲以及勞動力短缺導致的工資上漲，也可能導致冰淇淋店和海灘食品餐廳的價格上漲。儘管這些壓力與 2023 年相比略有緩解，但由於價格敏感性，企業往往無法將這些成本轉嫁給客戶。因此，超過某個價格點，需求將大幅下降。專家建議企業主合理提高價格，以免嚇跑顧客。
巴拉頓湖的冰淇淋和蘭戈斯價格
去年，匈牙利一球冰淇淋的價格在 440 福林（1.13 歐元）至 520 福林（1.33 歐元）之間，但今年預計將上漲 10-15%，達到 500-600 福林（1.28 歐元）。 1.54），在更多旅遊景點則為600-650 福林（1.54-1.66 歐元）。
另一個受歡迎的匈牙利海灘 美味, langos 也面臨價格上漲。今年，預計物價將上漲8%至10%，與去年20%至40%相比，漲幅還算不錯。雖然 lángos 的成本在很大程度上取決於配料，但我們可以有把握地說，我們找不到低於 1000 匈牙利福林（2.56 歐元）的普通 lángos。
匈牙利的物價不算低？
儘管本季匈牙利巴拉頓湖冰淇淋的價格預計將上漲 10-15%，但在國際範圍內，該價格仍被認為較低。最近的一項調查顯示，土耳其海灘提供的冰淇淋最便宜，每匙約 44 福林（0.11 歐元）。法國海灘則處於另一端，一匙的價格約為 1800 福林（4.61 歐元）。
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