匈牙利聖誕薑餅食譜
材料:
- 1 公斤麵粉
- 4 dl 糖粉
- 2茶匙。 小蘇打
- 鹽少許
- 20 公斤黃油
- 3個全蛋
- 3 升蜂蜜
- 2 湯匙。 肉桂,丁香粉
- 裝飾
- 蛋白
- 6湯匙。 糖粉
將烤箱預熱至 160°C。 在烤盤上塗上油脂並撒上麵粉。
將粉末材料混合,將軟化的黃油打碎加入混合物中。 倒入蜂蜜,將雞蛋打入中間,然後揉勻。 將麵粉倒在糕點板上。 小心,如果意大利面太軟,它會在烤箱中流走。
將完成的麵團切一小塊,拉伸至2-3毫米厚。 剪出形狀,放入烤盤中,烘烤10分鐘。 將糖牛奶塗抹在薑餅形狀上,這樣烘烤後薑餅就會有光澤。
作為禮物贈送的作品的頂部可以用糖霜裝飾。 用少許鹽攪打蛋白,然後在泡沫中加入 6-7 湯匙糖粉。 將泡沫放入塑料袋中,然後切掉一個角並通過它進行裝飾。 裝飾物在幾個小時內就會乾燥。 將薑餅存放在金屬容器中,然後放入一片蘋果,薑餅會變得非常柔軟。
基於的文章 magyarvagyok.com
Vivien Pasztai 譯
資源: http://www.magyarvagyok.com
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如何1
這個食譜中沒有姜。