嗯,匈牙利糖果榮獲了世界上最負盛名的美食獎!
匈牙利手工巧克力果仁糖榮獲世界一流的“美食奧斯卡獎”,2019 年倫敦 GREAT TASTE AWARDS 框架內的 Great Taste 三顆金星獎。獲獎的糖果生產商 Szigetszentmiklós 的 Sweetic 巧克力製造廠已成為世界領先的巧克力製造商由此獲得認可。
巧克力大師 Zala Judit 夢想著紅色水果、紫羅蘭和開心果的組合 委內瑞拉黑巧克力塗層。 匈牙利果仁糖此前從未獲得過如此認可。
正如巧克力製造商所說—— “這個獎項讓我的夢想成真了。 五年來,我們在三個不同的世界比賽中總共獲得了23個獎項,但從未登上領獎台。 我們非常自豪和高興,特別是因為我們以如此創新的口味組合獲得了世界領先地位,這不僅是我個人的最愛,也是我們大多數客戶最喜歡的。 評委們欣賞了複雜果仁糖的所有元素,並對平衡的口味組合非常著迷。”
根據 sokszinuvidek.24.hu評審團對這些糖果進行了相應的描述:“裝飾精美、閃亮的玻璃球……在易碎的巧克力殼中,紅色水果的和諧隱藏在色彩完美、稠度極佳的果凍中; 品嚐過天鵝絨般的紫羅蘭香氣後,您可以感受到完美的奶油味、溫暖的堅果木質開心果餡料。 這一切都是由一流品質、完美薄薄的巧克力殼徹底提取出來的, 一點也不苦。”
很棒的味道
Great Taste 是最負盛名、規模最大、最受尊敬的優質食品和飲料競賽,成立於 1994 年。專家評審團通過“盲品”方式做出決定,考慮產品的外觀、質地、風味組合,全部經過嚴格測試; 當然,美味是首要要求。
全球最盛大、最嚴格的美食品嚐大賽的專業評審團由 400 名美食領域的獨立專家: 著名美食評論家、米其林星級廚師、著名百貨公司(Harrods、Selfridges、Harvey Nicols、Fortnum&Mason、Whole Food Market)的採購總監,在 12,772 月至 XNUMX 月期間品嚐了約 XNUMX 種產品的樣品。
品嚐過程歷時1,000多個小時。 為了確保客觀性,評估以“盲品”為基礎,檢查口味組合、風味和諧度和外觀。
該大賽被譽為20年來的美食界奧斯卡,參賽者可以參加各種產品類別的角逐。
甜蜜巧克力製造廠
該家族企業成立於 2013 年,旨在生產高品質、設計獨特的巧克力和糖果。 除了在 Szigetszentmiklós 展示其業務外,他們還與經銷商和合作夥伴(例如活動策劃和營銷機構)合作。
執行董事 Viktor Zala 表示 – “巧克力製造商在匈牙利乃至全球範圍內都樹立了很高的標準; 因此,我們特別自豪的是,我們現在正式屬於世界巧克力製造商的領導者。 我們今年參賽的巧克力都是新品,無論是口味組合還是外觀都緊跟國際潮流。 Judit 不斷自我訓練,緊跟國內和國際美食趨勢,以創造出最好的產品。”
2019 年是 SWEETIC 成功的一年
領獎後不久 2019 年度最佳商店, Szigetszentmiklós 的 Sweetic 巧克力製造廠可以參加 2019 年倫敦巧克力學院獎 其中獲得了一項銀獎和兩項銅獎。 緊隨其後的是頒獎典禮 2019 年味覺大獎,除了世界上第一個紅色水果紫羅蘭開心果糖果外,他們的柑橘焦糖糖果也獲獎了, 至此,在世界比賽中獲獎的數量增加到25個。
正如執行董事所說—— “過去六年的成果、獎項、我們的夏季產品線、我們手工冰淇淋的成功推出,都在激勵我們實施我們的長期計劃; 最終我們將啟動特許經營系列。 首先,我們希望與布達佩斯和縣城的合作夥伴簽訂合同。”
特色圖片:www.facebook.com/sweetic.csokolade.manufaktura/
資源: sokszinuvidek.24.hu
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