匈牙利餐廳名列前茅
Night Fever 是世界上最好的酒吧、餐廳和酒店設計出版物之一。 這本 560 頁的年度刊物全面介紹了世界上最好、最美麗的酒吧、餐廳和酒店。 Szeretlekmagyarorszag.hu 說,這是第一次,匈牙利的地方也在名單上,位於布達 Lanchid 街的 ZONA Budapest。
就像以前的版本一樣,對於那些想要觀看該行業的傑出參與者並了解最新趨勢的人來說,這本書是必備的。 今年是該刊第四年發行,深入挖掘全球最佳餐飲單位的設計理念,洞悉創作者的獨到眼光。
從珠寶酒吧和小餐館到多層俱樂部再到豪華酒店,該出版物將世界上最好的酒店分為三個主要部分:“喝”、“吃”、“睡”。 在過去三年中,超過 130 件室內設計可以在書中找到,它們是由 Estudio Campana、Marcel Wanders Studio、Ministry of Design 和 Positions collective 等著名工作室設計的。 該出版物詳盡地收集了設計師以及所有展示的酒吧、餐館和酒店的地址和聯繫信息。
儘管布達佩斯的酒吧、餐廳和酒店設計在過去幾年也發生了翻天覆地的變化,新的、國際公認的地方正在從廢墟酒吧的陰影中開放,但在 Night Fever 的出版中卻從未有過匈牙利的地方。 , Szeretlekmagyarorszag.hu 說。
ZONA Budapest 是第一家出現在書中的匈牙利餐廳。 這一切都歸功於出色的烹飪性能和將美食與室內完美結合的周到設計理念。
ZONA 是一家結合頂級美食與日常休閒的休閒高級餐廳。 在中心,沒有主菜,只有較小的部分。 “ZONA這個名字表達了兩個特點:一方面,它指的是令人興奮的兩個“區域”分裂的內部,既是酒吧又是餐廳; 另一方面,它指的是所提供食物的性質,這種食物是按區域供應的,早先在匈牙利廣為人知”——在 ZONA 網站上閱讀。
廚房由 Krisztian Huszar 領導,他的靈感來自重新詮釋的匈牙利美食、東方廚房和巴斯克廚房。 ZONA 也非常重視葡萄酒:在酒單上可以找到超過 XNUMX 種匈牙利和外國產品。
根據 Szeretlekmagyarorszag.hu 的說法,該設計是 POSITION Collective 的作品,涉及空間和物體設計以及視覺傳達,他們主要希望在背景中看到清潔依賴、自發性和功能性——epiteszforum.hu 說。 內部的主要元素是堅固耐用的木製家具,這些家具重現了 1950 年代由著名英國設計師 Tom Dixon 和 Wild Spirits 設計的風格。 飲料牆很獨特,由熱軋鋼板製成,特殊燈是複古球體,讓人想起葡萄,由 Szarvas 燈廠製造。 一位匈牙利專業人士也為他們提供了獨特的杯形插座。
基於 Szeretlekmagyarorszag.hu 的文章
由 BA 翻譯
照片:https://www.facebook.com/zonabudapest
資源: https://szeretlekmagyarorszag.hu
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