匈牙利國家不提倡素食主義
As Index.hu 報告一名 7 歲孩子(C)的匈牙利家長(姑且稱他們為 Z)接到一個相當奇怪的電話:布達瓦里議會經濟技術供應商和服務提供商的一名女士正在詢問孩子是否還在上學。素食飲食。 孩子開始不吃肉,只是因為他厭惡肉食,所以這並不是一個有意識的決定。 直到去年,父母們還不知道可以為孩子要求素食菜單。
J家也有類似的情況:他們全家都是素食主義者。 在幼兒園,這個問題的解決方法很簡單,就是把孩子們的飯菜中的肉去掉,例如,如果菜單上有肉加米飯,他們就只吃米飯。
在Z的例子中, 學校 更換了供應商,從此他們無法為孩子們提供素食。 只有家長出示醫生關於孩子特殊飲食的證明才能解決。 但在這種情況下,孩子沒有過敏或任何疾病,他只是決定不再吃肉。
Z 決定向兒科醫生索要一份證明,但他被告知需要專家(胃腸病學家)的意見,第二天就可以了。
在一天(或一周)內預約一位兒童專家幾乎是不可能的。
Z試圖向家長社區尋求幫助,但他們以前從未聽說過這樣的問題。 然後 Z 給布達瓦里議會的提供者打電話。 他們告訴Z,根據一項法令,國家認為兒童吃素是不對的。 唯一的出路是聲稱 C 出於宗教原因不吃肉。
正如國家公共衛生和醫療官員服務局的決議規定,任何年齡段都不允許素食。
必須給孩子們吃的肉和魚的數量也有規定。 可以做什麼? 法律禁止從外面帶食物進入學校,每個人都必須使用 餐飲 服務。 因此,孩子要么餓到下午 4 點,要么只吃配菜。
正因為如此,很多家長干脆放棄了嘗試,並沒有為孩子要求特別的菜單。 這個制度不僅不靈活而且嚴格:素食這個詞不能寫,必須用無肉代替。 正如提供者洪加斯特意識到的那樣,需要特殊飲食的兒童數量一直在增加。
對於此類飲食,需要專家的說明。 如果製作傳統節日菜餚或出於宗教原因,也可以改變規定的飲食。 根據規定,家長可以要求無肉服務,如果用動物源性蛋白質來源替代肉類,則可以根據營養健康法規得到滿足。 不過,如果仍有家長要求孩子全素飲食,則必須按規定拒絕。
該部被問到,如果食用肉是經過醫學規定的,怎麼可能出於宗教原因不吃肉,以及為什麼沒有其他可能的理由這樣做。 他們的答案還沒有到來。
資源: 索引.hu
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