2024 年匈牙利葡萄酒高峰會：釋放卓越 - 獨家圖片報導

本週早些時候，《匈牙利每日新聞》收到了由匈牙利葡萄酒行銷機構組織的 2024 年匈牙利葡萄酒高峰會盛大開幕的獨家邀請。匈牙利葡萄酒高峰會是匈牙利無與倫比的葡萄酒盛會的縮影，不僅吸引和聯繫了當地的葡萄酒愛好者，也吸引了國內外葡萄酒界和B2B葡萄酒市場的關鍵人物。高峰會於21 月25 日至XNUMX 日舉行，透過九場綜合大師班和為期三天的考察之旅，讓與會者有機會沉浸在匈牙利豐富的葡萄酒文化中，探索全國最受推崇的葡萄酒產區。

開幕當天 2024 年匈牙利葡萄酒高峰會 at 千禧公園活動以主辦單位引人入勝的演講拉開序幕，他們表示，這個時代標誌著匈牙利真正的黃金時代和機會紅酒。這種情緒以一種反思的語氣呼應了匈牙利困難重重的過去，強調了對當前自由的欣賞，讓匈牙利釀酒師能夠擴大業務，學習新技術來完善他們的釀酒工藝，並接觸到來自世界各地的潛在客戶。

慶祝匈牙利葡萄酒傳統

國家葡萄酒行銷政府專員Pál Rókusfalvy對與會者表示熱烈歡迎，並向他們介紹了開幕日三個獨特的大師班的日程安排，葡萄酒愛好者將有機會熟悉該國22個葡萄酒產區中最好的匈牙利葡萄酒地區。 Rókusfalvy 強調

「對匈牙利人來說，葡萄酒不僅僅意味著一種簡單的適銷對路的產品；這是一種保存和傳承傳統的文化價值，構成了匈牙利歷史認同的一部分」。

此外，他還強調了匈牙利葡萄酒在歷史上受到歌德、伏爾泰、貝多芬、托馬斯·杰斐遜等有影響力人物的讚譽，以及最近的教皇弗朗西斯，後者在去年聖誕節對託卡伊和匈牙利葡萄酒給了使徒的祝福。

Rókusfalvy最後祝福學員們在即將到來的為期3天的遊學之旅中度過一段難忘的時光。四個平行的不同葡萄酒產區考察團包括參觀託卡伊、埃格爾、艾傑克、布達、塞克薩德、維拉尼和巴拉頓。專員也表示希望匈牙利葡萄酒高峰會能夠成為國際葡萄酒日曆上最知名和最受期待的活動之一。

品味匈牙利的卓越品質

開幕致詞後，包括《匈牙利每日新聞報》代表在內的觀眾受邀參加第一場大師班，其中包括6位匈牙利全明星的介紹和品嚐：

Sauska 酒莊的 Magnum Brut NV – 優雅、果香濃鬱的白葡萄酒，帶有清新的花香和開心果和榛子的烘焙香氣
Tokaj Furmint Szent Tamás by Balassa Bor – 精緻、複雜的乾白酒，帶有礦物質的底色
Agapé Nagy-Eged-hegy dűlő Egri Bikavér Grand Superior 2018 – 一款美妙的紅酒，帶有紅色漿果和花朵（玫瑰、芙蓉）。酒體中等，單寧細膩。
來自 Figula 酒莊的 Figula Köves 2022 年 – 一款以義大利雷司令為主的白酒，具有濃鬱的香草和柑橘類水果香氣以及清脆的礦物質味，幾十年來一直在設計。
Szent Tamás aszú 6 puttonyos by Royal Tokaji – 一款和諧而強勁的火山白葡萄酒。其香氣以杏桃和花蜜為主，並伴隨美麗的酸味。
博克莊園 (Bock Estate) 博克維拉尼法郎精華 2020 年 – 中等深度的乾紅酒，單寧柔和。特色是溫暖的辣味、成熟的黑莓和黑櫻桃的味道，餘韻悠長，帶有丁香、小荳蔻和肉桂的味道。

在第一場大師班上，受人尊敬的匈牙利葡萄酒教育家向國際觀眾介紹了匈牙利葡萄酒生產和消費的關鍵方面。他們討論了該國的旗艦品種和風格、該國22個葡萄酒產區的414,000個葡萄酒產區、匈牙利每年收穫的葡萄總量為2.9萬噸，以及2023年匈牙利葡萄酒產量為70萬升。了解，其中，20%是白葡萄酒，10%是紅葡萄酒，12,000%是桃紅葡萄酒。演講者也談到了匈牙利葡萄酒產業的獨特結構，該產業由 XNUMX 多家不同規模的酒莊組成。

教育工作者也提到了匈牙利葡萄酒出口到世界各地的1.27萬公升，以及最欣賞匈牙利葡萄酒的前三個國家：斯洛伐克、德國和捷克共和國。他們強調了大陸性氣候和富含二氧化矽的土壤以及某些地區的火山土壤非常適合葡萄酒生產，並得出結論，匈牙利在葡萄酒生產方面處於真正幸運的地理位置。

匈牙利葡萄栽培之旅

在三場大師班的休息期間，觀眾有機會參與、建立友誼和專業聯繫，並參觀與葡萄酒和釀酒相關的獨特創新裝置。例如，一個裝置可以讓遊客聆聽匈牙利葡萄園的聲音，這是透過監測葡萄藤發出的電訊號而產生的，然後將其轉換成音樂。

另一個裝置展示了來自匈牙利最著名的葡萄酒產區巴達克索尼（Badacsony）、索姆洛（Somló）和託卡伊（Tokaj）的幾種不同類型的火山碎屑岩。此外，參觀者還可以品嚐封裝在小玻璃杯中的三種令人興奮的葡萄品種：富爾明特 (Furmint)、藍色法蘭克 (Blue Frankish) 和義大利雷司令 (Italian Riesling) 的獨特香味。還有一個小型集市，有幾個攤位，提供手工製作的葡萄酒相關產品和傳統的匈牙利香腸。

總之，2024 年匈牙利葡萄酒高峰會開幕日取得了巨大成功，與會者對活動的其餘部分充滿期待，他們將在活動中繼續發現匈牙利葡萄酒文化的豐富性和多樣性。《匈牙利每日新聞》相信，這次峰會真正鞏固了匈牙利作為中東歐葡萄酒界重要參與者的地位。

為了進一步了解 2024 年匈牙利葡萄酒高峰會開幕日，我們邀請您瀏覽以下畫廊：