匈牙利庫姆收藏不斷擴大：塞克勒門和蘭戈斯！

根據匈牙利政府 17 月 XNUMX 日發布的聲明，Hungarikum 收藏品已增加了兩項新物品。

根據匈牙利議會的決定，匈牙利庫姆系列已擴大到塞克勒門 (Székelykapu) 和著名的匈牙利炸扁麵包 lángos。 匈牙利委員會，政府宣布 它的網站.

塞克勒門 (Székelykapu)

在聲明中，政府也定義了塞克勒門和完美的蘭戈斯是什麼樣的。

塞克勒門是一種具有特色木工技術的大型大門，由中世紀城鎮、城堡和莊園大門演變而來，

印象雜誌 寫道。 “從 17 世紀開始，塞克勒門類型成為塞克勒蘭的真正景點和文物，其雕刻裝飾日益清晰，小門上方所謂的門鏡的精緻裝飾。”

Lángos（匈牙利油炸扁麵包）

他們還解釋瞭如何製作完美的蘭戈斯。 根據政府的說法，完美的蘭戈斯厚度適中，不太油膩，裡面柔軟，外面酥脆。

「製作 langos 的傳統與烘焙麵包的傳統密切相關。 完美的蘭戈斯厚度適中，不太油膩，裡面柔軟，外面酥脆。 傳統上，我們會搭配磨碎的奶酪、酸奶油和大蒜一起食用，現在我們可以選擇各種各樣的甜味和鹹味配料。”

匈牙利價值觀目錄新增內容

匈牙利價值觀目錄（Magyar Értéktár，比 Hungarikums 低一級）也擴大了。 bokortanya（字面意思是“灌木牧場”）被添加到列表中。 這種獨特的 bokortanya 聚落結構是從 18 世紀中葉開始在尼塞格開發的（尼塞格是大平原東北部的中心景觀）。 居住在這裡的人們在遠離居住區的土地上建造了住宅、農舍和其他畜牧設施。

目錄中還包括 Zselic 酸橙蜂蜜 (zselici hársméz)。 它是一種特殊類型的蜂蜜，幾個世紀以來一直在紹莫吉縣的本土石灰森林中生產。

聲明總結道，匈牙利庫姆委員會的決定將匈牙利庫姆收藏中的項目數量增加到 89 項，而匈牙利價值觀目錄則包含 152 項傑出的國家價值觀。

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