非法 pálinka 生產威脅匈牙利的合法生產商
非法的 pálinka 製造商生產的這種匈牙利飲料幾乎與該國的合法生產商或工廠一樣多。 pálinka 的黑市非常強大,以至於將合法工廠置於危險之中。
福布斯 報導 當局對非法 pálinka 生產者日益增長的權力無能為力。
地方當局在貝克斯縣發現了七千升非法 pálinka。 這個數量等於合法工廠一年的生產量。 XNUMX 月,在巴蘭尼亞縣發現了 XNUMX 升水。
碰巧當局開始懷疑在線廣告。 在一個案例中,一個人在銷售存儲卡,但也提供了一瓶 pálinka 來購買。 根據 2018 年的數據庫,私人 pálinka 製造商手中的官方數據庫中有 20,000 張劇照。 去年,這些機器生產了近 115,000 升酒。
非法 pálinka 的數量如此之多,相當於 150 家私人製造商一年生產 pálinka。
根據法律,一個合法的 帕林卡 生產者可以是18歲以上的人,擁有自己的水果和設備來製作匈牙利飲品。 這些人被允許每年生產 82 升 pálinka。
特色圖片:www.facebook.com/pálinka.hu
製作好的帕林卡並不像你想像的那麼難
大多數匈牙利人在某種程度上以相同的方式思考自製的“pálinka”。 在一次家庭聚餐或拜訪親戚時,一個裝滿 pálinka 的 1.5 升大塑料瓶不知何故總是隨處可見。
資源: 福布斯
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