製作的飲料 托爾納縣的 Brill Pálinka House 據報導,贏得了全國 Pálinka- 和 Törkölypálinka 比賽 網咖. 獲獎批次的 pálinka 是用茉莉葡萄釀造的。
比賽期間,帕林卡國委會共頒發特等獎5項,金牌資格62項,銀牌資格107項,銅牌資格91項。 Bolyhos 層狀李子 pálinka 被選為用超過 10 瓶製作的最佳 pálinka 批次,而最高效的釀酒廠類別則選擇 1 Drop Pálinka 作為獲勝者。
年度帕林卡今年共有 48 家酒廠參賽,共提交 309 份提案。 評審團由25位專家組成,頒獎時 在國會上議院禮堂,沿襲傳統。
照片:facebook.com/pg/Brill-Pálinkaház
Pálinka 全國委員會主席 László Mihályi 將獲獎的茉莉葡萄-pálinka 描述為一種美妙的飲品,從第一次品嚐開始就以其優雅吸引了消費者。 它有一種類似麝香葡萄的美妙氣味,與花香和玫瑰油的特性相得益彰,賦予它迷人的效果。 Mihályi 說
“它的味道很全面,具有爆炸性的花香和辛辣的特性,還具有新鮮的水果味和輕微的種子油品質。 它讓人想起春天的花田和成熟的葡萄串。”
這是一款飽滿、和諧、真正複雜的產品,絕對具有持久的口感。
對於 Brill Pálinka House 來說,這是他們第三年獲得年度 pálinka 稱號。 2011 年,他們的獲獎飲品是用 Olivér Irsai 葡萄釀造的,而 2013 年,他們的 quince pear pálinka 獲得了獲獎稱號。
Brill Pálinka House 飲品照片:facebook.com/pg/Brill-Pálinkaház
編輯 Krizl,Brill Pálinka House 的業主之一,說
“茉莉花葡萄是佩奇研究所的新特產。 我們從 2016 年開始對它們進行試驗。”
作為托爾納縣的一家釀酒廠——這意味著它位於葡萄酒產區——,Brill Pálinka House 認為他們的使命是提供盡可能廣泛的最好的葡萄蒸餾酒。 因此,他們也必須給這種新型葡萄一個機會。
“結果不言而喻,我們確信茉莉花葡萄在葡萄酒和 pálinka 方面都有光明的未來”——Krizl 說。
另一個由來已久的傳統是向三位為 pálinka 的崛起和成功做出貢獻的重要人物頒發終身成就獎。 今年,該獎項授予了博士。 Oroszné 博士Prekop Distillery 的 Prekop Erzsébet、Bolyhos Pálinka 的 László Bolyhos 和 Békési Distillery 的 Zoltán Békési。
要了解有關 pálinka 的更多信息,請查看 這篇文章是關於製作自製鋪墊 pálinka 的提示和技巧。
特色圖片: facebook.com/miskolcnews/照片
資源: 網咖
請在這裡捐款